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(轉載知乎)为什么越来越多的国人爱喝咖啡?
31樓 JosephHeinrich 2024-4-19 23:42
日瓦戈博士:


如果有一天coffee or tea被赋予了阶级属性,那么,我希望水还是水:H2O。

32樓 JosephHeinrich 2024-4-19 23:42
j猫dora:


茶是享受消费,好的茶贵,,,
就是茶的提神效果没咖啡好

33樓 JosephHeinrich 2024-4-19 23:42
作者:阿萨咩有姆
链接:https://www.zhihu.com/question/544731483/answer/2729794628
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

在国内咖啡现在是越来越流行了,说下我平时常喝的几款咖啡吧~性价比都很高的~无糖也健康。
知乎挂耳咖啡在咖啡原材料上,知乎选用了100%的阿拉比卡豆,并由Q-Grade国际咖啡品质鉴定师把控的咖啡豆,采用全自动进口生产线。
个人觉得购买混合20包装最划算,单价最低到2.95元,其他规格的不推荐了就这个混合包最便宜。
之前被种草了知乎的挂耳咖啡,果断买了回家试喝了,3种风味别具一格,浅,中,深,层层递进,混合口味满足你的需求。
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α+β+γ系列
分别是:
埃塞俄比亚耶加雪菲:中浅度烘焙,风味描述:红茶玫瑰,草莓,芒果,柠檬,红糖。
美式坚果时代:中度烘焙,风味描述:茶花,坚果,榛果巧克力。
意式黑巧风暴:中深度烘焙,风味描述:水蜜桃,奶油,烤杏仁,黑巧克力。
<img src="https://picx.zhimg.com/50/v2-dfe331eb74f4384d16b5664fb7104d6d_720w.jpg?source=1def8aca" data-size="normal" data-rawwidth="652" data-rawheight="571" data-original-token="v2-dfe331eb74f4384d16b5664fb7104d6d" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="652" data-original="https://pica.zhimg.com/v2-dfe331eb74f4384d16b5664fb7104d6d_r.jpg?source=1def8aca"/>冲泡方法整体层次分明,给人带来惊喜。还可以根据个人的爱好,配上牛奶喝。口感入口浓郁顺滑,可以说是齿颊留香,余韵细腻。我很喜欢在疲劳时来一杯挂耳咖啡,休息片刻来眺望远方,让咖啡带走所有的疲惫多么美好。
<img src="https://picx.zhimg.com/50/v2-8f9d6b84724bce054001f573680783ed_720w.jpg?source=1def8aca" data-size="normal" data-rawwidth="562" data-rawheight="461" data-original-token="v2-8f9d6b84724bce054001f573680783ed" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="562" data-original="https://pic1.zhimg.com/v2-8f9d6b84724bce054001f573680783ed_r.jpg?source=1def8aca"/>只需要杯子加热水UCC冻干速溶黑咖啡冻干属于速溶的一种,但是没有三合一的添加剂,可能会有点儿苦,自己把握好量就行,倒在你的热水杯中,搅拌下啊,即溶,你马上就能得到一杯香热咖啡~
我平时会喝UCC的冻干咖啡,口味上区别是114和117都是柔和型,117口味略偏苦,114口味是苦和酸度中间,比较中性。可以根据个人对酸度和苦味的要求来选择,我一般同时买两瓶,这样想喝酸点的时候就来114,想要苦点就117,如果想要中和一下的,就一样一半。有优惠买2罐囤着喝性价比很高哦~如果算2罐喝3个月,单价不到1元,因为我不止喝这一种咖啡,所以每次买了都能喝蛮久的。
117是黑咖,香度非常高,因为用的是深度烘焙的咖啡豆,所以这一款的喝起来会有淡淡的烟熏感和压舌感,喜欢黑咖和正在减肥的小伙伴请尽情给自己种草吧!
和117比起来,114的苦度会弱一些。酸度比较高,但加上牛奶就会感觉到焦糖香味特别的浓,陪上小甜点吃简直是完美~
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UCC的咖啡最大的特点是香气浓郁,困的时候来一杯提提神吧~
知乎冷萃咖啡冷萃会使咖啡的酸味和苦味降低,所以我平时也随心情会换口味。
所以划重点:如果你不喜欢黑咖啡里的酸味和苦味,那你应该会喜欢冷萃咖啡。
筛选了一波价格,知乎冷萃非常合适囤货,而且有5种风味,也可以和冻干黑咖啡换换不至于一直喝一种。
口味分别是
榛果风味:榛果,可可,巧克力,榛果的香气配合巧克力的醇香,层叠袭来,口感均衡,层次丰富
美式经典:黑巧克力,可可花生
风味,单独饮用之外,搭配牛奶更佳,特别适合diy拿铁
10小时的低温冷萃,匠心工艺只萃取头道咖啡精华原液~减少咖啡中焦苦物质的析出同时保留咖啡原本花果香气~
组合套装的单价在2.73元,是冷萃中性价比非常高的了。
要知道平时其他品牌冷萃价格单价差不多在5-8元左右。
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冷萃咖啡的特点第一是方便携带,单独条装带出去放包里不占地方。
第二是有趣味性,最简单的就是加入水中,1秒即溶,冷热皆可。
<img src="https://picx.zhimg.com/50/v2-4e4faaeaaf4493e59d5a3a433c88cb96_720w.jpg?source=1def8aca" data-size="small" data-rawwidth="333" data-rawheight="324" data-original-token="v2-4e4faaeaaf4493e59d5a3a433c88cb96" class="content_image" width="333"/>冰冷萃其次也非常适合自己diy,加牛奶,燕麦奶,椰汁,椰青,气泡果汁等等都很好喝~
<img src="https://pic1.zhimg.com/50/v2-60ec4c419acfe25ffb2f5e96856fb2ad_720w.jpg?source=1def8aca" data-size="normal" data-rawwidth="733" data-rawheight="782" data-original-token="v2-60ec4c419acfe25ffb2f5e96856fb2ad" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="733" data-original="https://pic1.zhimg.com/v2-60ec4c419acfe25ffb2f5e96856fb2ad_r.jpg?source=1def8aca"/>椰青冷萃yyds常规配比:以上任何取150-180ml打底,然后搭配一条冷萃液就行了,加冰块更nice~发挥你的创造力吧~
<img src="https://picx.zhimg.com/50/v2-4e3db5205cbea2e81d12e65fb6c1de1b_720w.jpg?source=1def8aca" data-size="small" data-rawwidth="321" data-rawheight="358" data-original-token="v2-4e3db5205cbea2e81d12e65fb6c1de1b" class="content_image" width="321"/>比心
34樓 JosephHeinrich 2024-4-19 23:42
是茶不适合极快的现代化工作节奏!
喝茶得讲究头泡、二泡什么的吧?茶包都是碎茶叶、垃圾,得买好的贵的茶叶吧?茶的咖啡因浓度低,得慢慢地喝才有效果,浓茶那不是人嫌狗厌的玩意么……
咖啡的工业化程度高,有速溶咖啡、挂耳咖啡、袋泡咖啡、浓缩咖啡液等等方便的咖啡!需要补充咖啡因的时候,一杯立马提神。吃不了苦的人还可以兑水、加奶加糖,这些喝法都是常见的,不会被瞧不起。
其实咖啡是茶的有效补充,中国很多人就算不泡茶叶也会泡点枸杞、花什么的。喝茶已经是中国人骨子里的文化了,咖啡?错了,洋茶叶(豆浆)罢了!


作者:知乎用户
链接:https://www.zhihu.com/question/544731483/answer/3081356099
来源:知乎
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35樓 JosephHeinrich 2024-4-19 23:43
小般般:


外国人喜欢喝中国茶,喜欢吃中餐的多了去了。我国人也有非常多的喜欢薯条汉堡,啤酒咖啡可乐啊。

36樓 JosephHeinrich 2024-4-19 23:43
梧桐酥:



​功能性饮料+成瘾性饮料+标准化产品,本身的特点加持上资本入场更容易推开
某种程度上和啤酒具有相似性吧
37樓 JosephHeinrich 2024-4-19 23:43
二者作为工具的主要作用就是提神,
速溶咖啡加温水以上搅拌直接喝,喝完杯子可以继续用来喝别的。
茶叶必须加热水,冲泡至少5分钟,喝完还要处理茶叶根子。
我不是说效率高了就一定好或不好,也不是说哪个文化就一定好或不好
但现在的社会现实就是崇尚效率。咖啡和效率是一套的,茶叶跟效率不是一套的。
除非你给我8小时工作制加一周三休,我可以跟你变着花样玩茶道。


作者:吉翁兵002B
链接:https://www.zhihu.com/question/544731483/answer/2902914909
来源:知乎
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38樓 JosephHeinrich 2024-4-19 23:43
西窗白:


可能是那帮靠天天灌速溶咖啡,没日没夜刷题,被卷得死去活来的孩子长大了

39樓 JosephHeinrich 2024-4-19 23:44
药罐子:


因为咖啡劲儿大。
什么都不如劲儿大。
可口可乐二战有段时间没有咖啡因,直接被骂化了。

40樓 JosephHeinrich 2024-4-19 23:44
作者:那个夏天
链接:https://www.zhihu.com/question/544731483/answer/2792048542
来源:知乎
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当然是因为咖啡好喝吖!
在这个寒冷的冬天,给自己冲上一杯热气腾腾、奶香四溢的咖啡,然后美美地喝上一口,浓郁而热烈的暖流滑过舌尖,顺着食道抵达胃部。只需一口,这个冬天就不再寒冷。
而对另一部分人来说,咖啡不仅能满足口舌之欲,它更是一种不可或缺的生产力。
<img src="https://picx.zhimg.com/50/v2-be93a322a2f4ab1dc9493930f4e4affb_720w.jpg?source=1def8aca" data-rawwidth="792" data-rawheight="500" data-size="normal" data-original-token="v2-8619b43a55e650cbb1a1c186dd50308e" data-default-watermark-src="https://picx.zhimg.com/50/v2-c176b3d61ffb309d370ab42e4f6280ed_720w.jpg?source=1def8aca" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="792" data-original="https://pic1.zhimg.com/v2-be93a322a2f4ab1dc9493930f4e4affb_r.jpg?source=1def8aca"/>比如法国作家巴尔扎克
就明言:“我不在家里,就在咖啡馆。不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。”
对此,我合理推测,就是这杯咖啡,为老巴笔下的人物注入了灵魂。
然而他肯定想不到,在两百年后的东方古国,咖啡竟然成了轻奢品。
比如星什么克的咖啡,动辄接近三十元一杯,每天喝一杯,一个月下来也要小九百块。对于我们这类精打细算的打工人来说,不!划!算!
我强烈不推荐!
而自己买豆子磨咖啡,入门的门槛不低,不管是咖啡机等昂贵的硬件门槛,还是如何挑选咖啡豆等技术门槛,都是费时费力的功夫。
一头扎进去,极有可能发生买前生产力,买后爱奇艺的尴尬场景。
想要省钱省时省力就能喝到原汁原味的风味咖啡
,挂耳咖啡成了不二之选。
挂耳咖啡的特点就是携带方便,制作也很简单。只需要将挂耳包
打开,挂在杯沿,倒入开水冲泡就行,最好分两到三次冲泡,总水量控制在200ml左右。
然后静置几十秒,等咖啡液过滤,取出挂耳包,咖啡就制作完成啦!是不是很简单?
如下图:
<img src="https://pic1.zhimg.com/50/v2-9dd4a9210436d14dde96b2d47e6bffe0_720w.jpg?source=1def8aca" data-rawwidth="1024" data-rawheight="568" data-size="normal" data-original-token="v2-feef846c8c159e1fd9ee7b4355fc5297" data-default-watermark-src="https://pica.zhimg.com/50/v2-078f02b5d8c2a3a9f5e9522b5c634978_720w.jpg?source=1def8aca" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="1024" data-original="https://pic1.zhimg.com/v2-9dd4a9210436d14dde96b2d47e6bffe0_r.jpg?source=1def8aca"/>与塑料袋包装的速溶咖啡不同,挂耳咖啡的包装袋一般由无纺布制成,原材料也只有咖啡粉。无纺布包装能最大限度的保留咖啡粉的风味,使咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香等风味完美呈现。
想尝试入手挂耳咖啡的小伙伴,可以在购买以下几款。都是知乎自家好物,放心食用!
比如下面这一款,最近在做活动。3包尝新装只要9块9,还有各种风味供你选择,9块9包邮到家,一杯咖啡只要3块3,这还不盘它?!
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想要多屯点口粮的也可以选择下面这一款,混合口味。20袋一组,只要59元,相当于3块一袋。更优惠!
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量大从优,亘古不变的真理。这一款有两组,109块,共40袋,单包不足3元。还有什么好犹豫的?闭着眼睛买就对了。
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