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https://www.zhihu.com/question/31409253/answer/258086251來源：知乎
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這個月剛剛去過日本旅遊，和一個四川妹子一起，我自己是廣東人。
出發之前四川妹子很擔心日本的食物會太過清淡不合口味，一會兒說要自己帶鹹菜，一會兒說反正受不了就吃kfc，我還很擔心到時候得自己一個人吃飯館。
沒想到日本的食物根本一點都不清淡，鹹的咸死，甜的甜死，酸的酸死。拉麵自然不用說了，吃過三頓，第一頓鹹得我根本沒吃完；第二頓在一蘭拉麵吃的，特地選了普通湯頭不敢選濃郁，還是沒法把湯喝完，因為太咸了；第三頓吃的是很有名的神座拉麵，特地叫茶做飲料，最後喝茶都喝飽了，拉麵和湯都吃不完。
一開始還以為只有拉麵是這樣，結果在蟹道樂吃7做的套餐，除了刺身本身沒味道，另外六種做法都非常的咸，包括煮出來的蟹都太咸，我簡直懷疑他們的鍋都是鹹的。
後來還去吃過河豚，明明也是應該清淡調味的魚類，還是每一道做法都只有一個鹹味。以至於我吃到第四道菜的時候就非常希望他們別再上菜了，吃鹽都吃飽了。
還吃過路邊的燒烤和小店裡的炸雞腿，好吃是好吃，但也是重鹽。
壽司也許是最不鹹的東西了吧，儘管提供的醬油真的只要滴兩滴就足夠咸了。
總之這些天吃下來，發現只要有汁有醬有湯的東西，都是鹹得過分。出了名重口味的四川人覺得挺不錯的，講究鮮味的廣東人完全受不了。日本食物如果能算清淡，那廣東菜算是淡得一點味道都沒有了。
