烤火的乳豬：

不放紅油和辣椒就是清淡

全是油脂和鹽也是清淡

不吃主食就是低碳水

全是白糖也是低碳

飯要陪着菜吃

麵條和餃子也算菜

七律湊復古：

我覺得大家誤會了，說的這個清淡不是指油脂少，是指調味簡陋。

簡單說就是，

油味重，滋味輕。

當時沙歷士震驚了：

但凡看看本子常用的醬汁、味汁的配比

但凡看看本子那一票拉麵，尤其北海道拉麵還放黃油

都不至於說出這麼離譜的話，除非你這清淡的定義只有不用辣椒，不管吃多甜多咸多腥都叫清淡。

斥候輕騎兵：

以炸雞為例子，日本人烹飪時一般不在食材中加底口，而是處理後直接烹飪，味道全靠往上抹塔塔醬番茄醬之類。

如果你不加醬汁直接吃的話，那確實挺清淡的。

許謹言：

你可以說日本人在調味方面不夠豐富，但口味方面，齁咸也是重口啊。

卷心草：

清淡個屁。

日本吃的東西普遍挺鹹的。

不要以為生吃就清淡，那是要沾醬油的。

路邊很常見的拉麵店（數量跟國內蓋飯店有一拼），裡面的拉麵都是濃湯拉麵，吃完了還要就着吃一碗米飯。。這就是過去老人愛吃的菜湯泡飯。。

張子佾：

如果是由歷代各國外交官們描述在華族家宴上被招待的體驗，那麼確實是清淡的。你永遠不會遇到街頭巷尾的拉麵。

清江引：

日本是在家裡做油炸食品最多的國家！

這是有多熱愛才能不嫌麻煩在家裡炸東西。

牛叉大叔：

日本炸的東西還不多嗎，又是奶酪又是咖喱，你以為天天吃懷石料理嗎

我精神狀態挺好啊：

我看過一本日本漫畫，叫《孤獨的美食家》（沒錯，是漫畫），裡面有個橋段很震驚，五郎吃煎餃配白飯，因為沒有白飯換成了炒麵。煎餃配炒麵…..清淡？？