大山猫：

日本人吃的东西很淡？胡说八道。老子去日本旅游，看见日本日本商店里面卖鲍鱼和大虾，鲍鱼和大虾都很大，就买来吃，他妈的，从盐缸里面捞出来的吧，不仅柴，而且咸的要命！

叶精灵：

但凡吃过两碗日式拉面都问不出这个问题

我以前也以为日本饮食清淡，直到2018年第一次肉身过去，并吃了一碗拉面。在那个拉面入口的一瞬间，我终于理解了之前视为奇葩的日本饮食习惯——饺子/拉面配米饭。那玩意真得拿米饭就着吃，在那一刻我切实感受到中文对于咸的描述是多么地苍白无力。一句“齁咸”不是它的上限，而是这个词作为面板的上限。

至于什么看着清淡的会席料理之类的并不是日常饮食范畴。

作者：丧失暴龙妮

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你不能只管放盐就叫口味重，其它的就叫清淡。

炸猪排那么多油，哪里清淡了？天妇罗也是炸的，哪里清淡了？一般配饭还要浇一勺很咸的酱汁呢。

拉面就更不用说了，齁咸，上面的油都堆起来了，有时候脂肪都结粒了，还叫清淡？

寿司刺身标配的那些山葵，气味冲得要死，你不能说不是咸味就叫清淡吧。

看上去清淡的妹子饭团，里面那颗梅子其实就是一坨盐啊，只能吃饭的时候稍微啃一丝梅子，要是不小心一整口吃了，那就惨了。

作者：NaHCO3

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我在日本的时候很少早起，除非上早八（九点），有一回早上起来了去五公里外一个寺庙（我经常去，因为供的是不动明王，也就是我自己）转了转，回来的路上在松屋吃早餐，早餐有个煎鱼套餐，一碗味增汤，一条鱼，一碗米饭。

按照惯例我感觉这玩意是不够我吃的，所以我又买些炸鸡块啥的。

但是吃到那条鱼的时候我感觉别说一碗饭了，十碗饭也是它，太咸了！！！味增汤其实已经算咸口了，但是在这个套餐里味增汤只能用来缓解煎鱼的咸味！！

那个套餐一眼看过去真的淡出鸟来，但是鬼知道日本人盐都是海里漂的不要钱啊。

作者：沉船

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灰色的狐狸：

因为穷。

别笑，这不是偏见，准确点说，这真的是因为古代太穷，逐渐养成的生活习惯，就和韩国喜欢吃泡菜是因为以前新鲜蔬菜太少的原因一样。

身为大名，都不能经常吃到白米饭，指望他们会养成什么大鱼大肉的饮食习惯？

因为，想放纵的时候，吃点肉不行啊？要你管啊？

同理，要清淡时候，随意吃点不行啊？

这还只是成年人，

但孩子们呢？营养为主，越营养越不好吃，大家都有这类大概经历，

我们吃不多！你还不吃多点？！！！

不是说打骂孩子类，而是，就是一种很奇怪的奇怪习俗了。

因为我的答案就是，不是他们吃得清淡，而是刻意吃得清淡。

刻意控制，刻意大概这样是健康的，有本事不吃五花肉啊扣肉啊猪牛羊鱼肉啊！

刻意，就是刻意，他们所想，我们不能说，他们说他们自己的就OK啦。

回答完毕，谢谢。

顽皮的林叔叔：

你为什么会认为日本人吃的清淡！我一个重口味四川人去了都觉得齁重的鲜甜咸。我是一个老麻抄手还要加三勺花椒的，不要质疑我的重口。

躺平族：

你是没吃过日式拉面么？

雷峰塔：

因为他们不产调料。

辣椒，花椒需要大面积种植才有产量。