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(轉載知乎)日本人為什麼吃得很清淡?
251樓 JosephHeinrich 2025-12-4 18:39

sj wang:


得了吧,先問是不是。我老公自打畢業就一直在日企工作,跳槽也是日企之間跳。不管哪家公司來日本人常駐的,技術指導的,監督的……都是他去接待的,你以為本子吃得清淡?來中國了,大閘蟹一次能炫五六隻,烤全羊4個人造完了,北京烤鴨一頓吃倆……就算想念家鄉去日料店吃頓家鄉菜,也是天婦羅,炸雞,豬排等油炸的猛猛造,可能最清淡的就是生魚片吧,畢竟切完沾個醬油就能吃了。他們壓根就不想吃的清淡。


252樓 JosephHeinrich 2025-12-4 18:40

Osamu:


有些人吃的清淡是因為窮。。。

253樓 JosephHeinrich 2025-12-4 18:40

燃燒軍團政委:


經常看日本電影的都知道

日本人啥都吃的

包括人類的排泄物

這麼重口味的民族

你居然說他們「吃的清淡」?

254樓 JosephHeinrich 2025-12-4 18:40

Lender:


清淡個雞毛

你吃過很出名的一蘭拉麵麼,齁咸

你吃過很出名的白色戀人麼,齁甜


255樓 JosephHeinrich 2025-12-4 18:40

百坦然自若:


清淡個der,東京好多拉麵都可以當菜下飯吃。


日本菜的特點就是香料少,但是,鹽可是一點都不少。

256樓 JosephHeinrich 2025-12-4 18:41
作者:林小湛
鏈接:https://www.zhihu.com/question/566709680/answer/1976396313294824977
來源:知乎
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這兩塊豆腐


我就着它們幹了大半碗米飯。

太咸了,我這輩子沒吃過這麼鹹的豆腐。

看我ip,出了名的齁咸雀黑膠黏料理

的地方。

我都扛不住他那個咸。

尋思喝口湯吧,也是豆腐湯,但是我戳了一下,挺嫩的,估計不是一種豆腐。

看這個濃度,應該很可口吧?

一口下去,我叫來服務員又給我加了一杯茶,實在不好意思再加茶了。齁咸。齁味精味兒。

我老公說他們的三文魚一定很好吃的,你嘗嘗。

這塊魚,我閉眼乾完的,我覺得就着它其實我可以再喝兩碗粥。

右上角那個小碗看着沒,他們那個很出名的味增湯,小勺喝了一口放棄了,比醬都咸。

我盡量多吃的原因,是不想被人說中國人浪費糧食沒素質。但真是受不了這個洋罪,到底哪兒清淡了?省菜是真的,就那兩塊豆腐其實不用再加菜了,比我家芥菜疙瘩都下飯。

但是我去幾天真的瘦了,因為咸,還少,所以吃得很慢,吃完飯處於一種薛定諤的吃飽了的狀態。

11.26補充

啊啊啊啊啊啊我受不了了這真的不是腐乳不是腐乳!也不是臭豆腐不是的!我之所以拍第一張照片就是拍給我老公看的,它戳不動啊戳不動,吃到嘴裡還都是渣渣。腐乳是我很愛留着稀飯吃的,絕不是這個異類啊!

257樓 JosephHeinrich 2025-12-4 18:41

LuooJinx:


日餐和日本人一個樣。

很多人會被他的外表忽悠了。以為他清新典雅,恬淡寡慾。其實很多菜鹹得蛋疼,口味重的很

258樓 JosephHeinrich 2025-12-4 18:41

劍已銹:


一個口味重到連人類糞便都吃的下去的民族,你居然說他們吃的清淡?

有條件的話,去醫院好好檢查一下吧!

259樓 JosephHeinrich 2025-12-4 18:42

開心:


不辣≠清淡。日本人只是不怎麼放辣椒而已,油鹽糖是一樣不少啊。比如那拉麵我一個東北人都覺得咸。

260樓 JosephHeinrich 2025-12-4 18:42

千京:


清淡?不是齁咸就是齁甜的那種清淡嗎?

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