评论区清一色的举例拉面,烧鸟,炸物之类的,然后说口味重。我寻思也没人在家做这些吃啊。要区分【家常菜】和【下馆子】。下馆子都是吃些平时家里不方便做,或者是不会做的菜。
拉面的受众本身就是大车司机和码头工人这些重体力活的工种,不高油高盐高碳水,怕不是干不到一个月就倒闭了。就和国内工地边上你去卖轻食一样,你看工人们屌不屌你就完事了。再者拉面的汤是不用喝的啊,能全部造了的也是神人了。
烧鸟出现的最多的是居酒屋,为了保证酒水利益,基本上调味都会偏咸一点。但稍微去一些正经做烧鸟的店,基本都不会过度去调味的。
之前刷到很多中日情侣自己在家做饭的视频,B站上也有很多搬运日本人自己做饭的。基本上就是包菜切碎拌点柚子醋芝麻油当个沙拉,切块豆腐,再加上用出汁泡一晚的小松菜,撒点木鱼花当个配菜,主菜煎一块鱼或者炒个生姜风味猪肉就完事了。真没有那么重口。
作者:精灵副将马国成
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来源:知乎
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