劉仁軌平倭滅高麗：

因為沒挨過氫彈，所以比較清淡

Auto：

別的不評價，至少拉麵這塊絕對不清淡，那個豚骨湯第一口就油膩得把我嗓子整個糊住了。

虹間夢：

日本

清淡？

清淡？

逗泥丸的平方：

啊？豚骨拉麵清淡嗎？還是說唐揚雞塊清淡，章魚燒，咖喱，和牛，天婦羅，炸雞排，燒烤……

刺身看着清淡，但三文魚，金槍，都是肥了好吃。鰻魚也是。

再比如，厚蛋燒，魚籽蟹籽，這些都是膽固醇大戶

手卷，加州卷，很多加蛋黃醬，沙拉醬的，尤其金槍魚醬

評論區清一色的舉例拉麵，燒鳥，炸物之類的，然後說口味重。我尋思也沒人在家做這些吃啊。要區分【家常菜】和【下館子】。下館子都是吃些平時家裡不方便做，或者是不會做的菜。

拉麵的受眾本身就是大車司機和碼頭工人這些重體力活的工種，不高油高鹽高碳水，怕不是干不到一個月就倒閉了。就和國內工地邊上你去賣輕食一樣，你看工人們屌不屌你就完事了。再者拉麵的湯是不用喝的啊，能全部造了的也是神人了。

燒鳥出現的最多的是居酒屋，為了保證酒水利益，基本上調味都會偏咸一點。但稍微去一些正經做燒鳥的店，基本都不會過度去調味的。

之前刷到很多中日情侶自己在家做飯的視頻，B站上也有很多搬運日本人自己做飯的。基本上就是包菜切碎拌點柚子醋芝麻油當個沙拉，切塊豆腐，再加上用出汁泡一晚的小松菜，撒點木魚花當個配菜，主菜煎一塊魚或者炒個生薑風味豬肉就完事了。真沒有那麼重口。

作者：精靈副將馬國成

鏈接：https://www.zhihu.com/question/566709680/answer/1964269958281274251

來源：知乎

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。

千古聖主查理國王：

要不是我在澳洲吃過日本人自己開的店我就真信了（白人飯遠沒這麼咸重口味）

這種意林讀者式後現代刻板印象模因能不能別亂傳了？

Iqjwkl：

太平洋群島國家，毛利人、夏威夷、北美印第安人也吃的很清淡，幾乎和白人飯無區別。

日本人吃的清淡一點不奇怪了。

反而四大文明一個比一個吃的油膩，我懷疑究竟誰才是更文明。

吳白丁：

先問是不是，再問為什麼。

從地緣上說，日本的物資是不是匱乏。

codebu：

因為真沒什麼可以吃的

IP所在地某日企，

某次出差去日本，午餐吃炸豬排飯，體重管理很久我基本上不吃油炸食品，但是又沒有選擇，只有把脆皮扒了吃肉，莫鹽莫味的，邊吃邊想念川菜的時候，聽到旁邊日方領導說了句，中國公司的食堂菜就是油啊…（其實是大鍋川菜的通病，油確實相對來說大一些）

我白眼差點翻上天去，天天吃油炸，豚骨拉麵+米飯，黃油煎漢堡肉之類的的說我們油，那我們炒的菜，也沒讓你們喝菜湯啊…

看不見就不油了是吧。

作者：愛蘇喵

鏈接：https://www.zhihu.com/question/566709680/answer/1972703579962906186

來源：知乎

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。