作者：司徒懿
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非常喜欢伯爵茶。
原因：
柑橘类的香气能够提神，适合早上或者不精神的下午；
吃完牛肉或者猪肉类，柑橘类的茶味能够快速清理口腔里面的食物余味，神清气爽；
红茶没有那么伤胃，苦涩口感低；
其实吧，红茶总体是便宜的；
伯爵的能做London Fog（加奶泡即可）
推荐品牌（只谈散茶（透明茶包一个道理）。不透明的茶包，就是茶渣，品质不是一回事）：
TWG：试过TWG的三款伯爵：
（1）富贵伯爵（大吉岭的茶叶，色浅，但是用大吉岭茶叶。整个口感页充满了大吉岭茶叶的特点。至于是什么季节采摘的茶叶，我就没有深究。因为经过香料的调和，采摘季节已经不是唯一的口感决定因素了。调香其实更重要）非常推荐，轻盈柔和，入口之后香味持续上升。但如果你要品出大吉岭的风味，那就差点。毕竟有香料加入。价格140RMB/50g。除了贵，没什么缺点。
（2）法式伯爵：非大吉岭茶。茶叶色深，细短，但是品相好（无碎茶，或少）。风味来说，是你追求的伯爵茶的风味，但是略淡。多了甜的味道。有人说是奶油香，有人说是类似橡木桶的甜。每个人的形容不一样吧。我觉得，这个调戏香就是很少女的风格，甜而直接。里面多了一中花瓣，蓝色。很遗憾的是，这款茶就是因为这个花瓣，在国内无法销售了。原因：这个花瓣目前没有本中国政府批准为食品。好吧，国家为了我们操了很多心。个人体会：喜欢，但是没有到非常爱。甜味弥散，推荐给喜欢这个香气的你们。价格：65RMB/50g。我觉个倒是客户在法式跟绅士里面二选一。顺便插入一个小故事：我的一个瑞典忘年交（最开始是客户），喝完我给他推荐的这一款之后，开心了一个下午。
（3）绅士伯爵：目前一直在回购的茶。非大吉岭茶，颜色品相类似与法式伯爵。但是，味道更浓。听名字便知道，一个是女士向，一个是男士向。绅士伯爵香气重，提神醒脑。饭后，尤其是吃了川菜或者是香菜之后，一口解腻。风味来说：完全就是你对伯爵茶的期待：红茶的香味加上馥郁的柑橘类的香气。绅士伯爵出汤快，而且颜色非常深。以至于用茶量比较少。我对比一下川宁（散茶）泡同样一壶茶的用茶量（达到同样的浓郁感，口感川宁真的无法比，差太多）：TWG 1茶匙，Twings 4茶匙。价格：65 RMB/50g。知道为什么回购了吧，因为便宜。如果大吉岭是香槟，那绅士伯爵就是餐酒。
2. Fortnum & Mason 伯爵茶
每次都是在机场购买。免税店还蛮常见的。优点：经典的伯爵的口味，出汤非常快，颜色好看。缺点：茶叶碎，只能泡一泡。柑橘类香气比较淡，更多的还是茶的味道。
不推荐品牌：
川宁
Tea Pigs（价格贵，这个价格可以买很多其他品牌）
Tazo：可以去星巴克试试。香味有点怪
Ok-ish 品牌：
迪尔玛：只喝过普通的。没有买T系列。
基于个人口味选择，仅供参考。
