另一方面,北九州市便当名店东筑轩上周六宣布,招牌便当鸡肉炊饭的米饭,将改为混合国产大麦。
东筑轩此举是为了因应米价急剧上涨,避免便当价格突破1000日圆(51港元),同时也带来更健康的选择。
鸡肉炊饭便当是东筑轩自1921年创业以来的招牌车站便当,贩售超过百年,深受当地人与旅客喜爱,使用鸡肉与鸡骨高汤炊煮的国产米饭,每年销售约40万份,主要供应北九州地区,并在JR折尾站有提供站内手提贩售,是日本少数仍保留此传统贩售方式的便当。
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