即食飯不受影響。 X

有米農表示只是超市無庫存，直賣店供應充足。 X

有米農表示只是超市無庫存，直賣店供應充足。 X

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由於白米短缺，日本老字號便當店推出吐司便當。X@chuohken_tosu

百年老字號改推「吐司便當」應急。網上圖片

日本亦面臨物料上漲的問題，多家豆腐店倒閉。

大阪府知事吉村洋文26日呼籲農林水產省投放政府儲備米，表示在供應緊張背景下「沒必要讓大米在倉庫裡沉睡」。零售商和消費者也支持，認為現階段「正是投放儲備米的時機」。

日本農林水產大臣坂本哲志30日在記者會上表示，新米即將上市，農林水產省不會投放儲備米，以免影響稻米流通。針對民眾批評中央政府應對「大米荒」遲緩，他稱「不認為為時已晚」。

日本上一次出現「米荒」已是1993年。當時因天氣導致日本米大幅減產，政府緊急從國外進口約259萬噸大米。日媒指出，「米荒」再現一方面因為去年夏季酷暑導致大米減產，另一方面因為外國遊客人數增加，推動大米需求成長。此外，日本氣象廳本月較早前發佈南海海槽大地震警報，引發部分民眾大量購買和囤貨。