日本和牛漢堡排套餐的漢堡肉排是選用日本九州黑毛和牛製成，肉質非常的柔軟，肉汁充沛且肉味濃郁，
牛肉的味道十分厚實，價格高有它的道理，不管是肉質還是韻味都相當迷人。

隨鐵板皆附有蓄熱石，可將漢堡排自行加熱到喜歡的熟度，如需更換蓄熱石可告知服務人員。

流心漢堡排
長谷川流心漢堡排一切下除了爆汁外，流出金黃起司是其特色，
以漢堡排包裹著起司，肉汁的甜味與濃郁的起司奶香味完美融合，沒有違和感，
流心漢堡排的肉質偏紮實、不似和牛漢堡排來的軟嫩多汁，稍稍乾了一點，且可惜有些過焦。

蒜香奶油雞腿排
造福不吃牛肉的族群，不吃牛肉的話可以選擇蒜香奶油雞腿排，雞腿排超大一份，
可選擇套餐也可以單點，單點會和其他漢堡排套餐放在一起。

喜歡和牛漢堡排的肉汁充沛和軟嫩，熟度剛剛好，流心漢堡排較乾較扎實比較沒那麼喜歡，
推薦可以點和牛漢堡排，雖貴但比較好吃，至少不用飛到日本就能吃到日本漢堡排啦。

肉的長谷川 SOGO 忠孝店 | https://www.zhu.com.tw/
電話：02- 2771-2868
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號美食街B1
營業時間：11:00–21:30 (週五週六延長至22:00)
文章來源：Irene's 食旅．時旅
https://ireneslife.com/blog/post/zhu

原文連結：https://tw.news.yahoo.com/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%BC%A2%E5%A0%A1%E6%8E%92%E5%8F%88%E5%8A%A01%EF%BC%8C%E3%80%8C%E8%82%89%E7%9A%84%E9%95%B7%E8%B0%B7%E5%B7%9D%E3%80%8D%E6%B5%B7%E5%A4%96%E9%A6%96%E5%BA%97%E8%90%BD%E8%85%B3sogo%E5%BF%A0%E5%AD%9D%E9%A4%A8%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E8%A1%97%EF%BD%9E-081957707.html