1.從美式咖啡的英文名字就可以看出，Americano其實是意大利文，「美式咖啡」的意大利文是Caffe Americano（直譯為美國人的咖啡），所以美式咖啡是意大利人發明的，坊間傳說二戰期間，美國陸軍在意大利駐守時，喝不慣又濃又嗆人的意式濃縮咖啡，因此要求在濃縮中加些熱水，稀釋後的濃縮接近於美國人習慣的滴濾咖啡，所以，美式咖啡是當時的意大利咖啡師們為美國大兵而做的咖啡。

2.正因為美式咖啡足夠苦，配甜品才能解膩啊。

作者：luozhaoyu

鏈接：https://www.zhihu.com/question/694696677/answer/1900802491035124672

來源：知乎

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。

雲上：

美國人最甜的東西就是那個甜甜圈了，其他的甜點還有蛋糕，草莓醬各種醬也都是爆甜的。還有天天喝的可樂，所以走在街上，會看到很多奇胖無比的美國人，腰部以上倒是挺苗條的，但屁股和腿都特別胖，嚇人了，慢慢的在路上挪動。

苦咖啡可能也是個傳統吧，畢竟美國是個移民國家

作者：momo
鏈接：https://www.zhihu.com/question/694696677/answer/1900271952591029105
來源：知乎
著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。

美式咖啡其實就是美國熱水，一般都有滴濾搞一大壺隨便喝。

新奧爾良有一種吃法，某種像咖啡很苦的飲料菊苣加致死量糖的法式甜甜圈

這種菊苣咖啡唯一的用處就是太膩了需要喝一口壓一壓

Vergil：

美國那邊很經典的吃法就是搞個齁甜蛋糕配美式

七日啖：

解膩

美式咖啡核心不是甜不甜，而是採用了工業化快餐製作模式。比如雀巢式速溶咖啡，比如星巴克，冰美式等等。

另外題目等很多網民回答有一個常見誤解。一個國家地區流行一種習慣文化，只說明當地這種模式流行，不代表當地只有這種模式，也不代表其他模式不存在。

四川菜等西南餐飲流行吃辣，不代表川菜裡面只有辣菜。不辣菜品在川菜裡面也不少。比如東坡肘子，開水白菜等等。

俄羅斯人流行喝酒，從伏特加到啤酒。但不代表俄羅斯人就不喝其他飲料。格瓦斯，蜂蜜水，莫爾斯（漿果汁飲料），茶，咖啡等等也不少。

美國人喜歡吃甜食吃高油高熱量快餐（漢堡炸雞披薩等）。但不代表其他飲食就沒有。實際上美國人餐飲裡面其他國家民族菜品也不少，中餐，墨西哥菜，印度菜，日餐，越南菜等等也不少。以糖水聞名的可口可樂都有無糖可樂。

作者：鵬鵬

鏈接：https://www.zhihu.com/question/694696677/answer/1899349652534460780

來源：知乎

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。

大同實驗室小鼴鼠：

因為他們平時嗜甜，就需要用不甜的來當調劑。

然然：

因為蛋糕太甜了，中和一下

其實有一個很有趣的現象，產糖的地方嗜甜。然後甜膩吃多了，就得弄點解膩的。

美國是世界上最大的產糖國，美國甜點都是齁甜。

而我老家潮汕當年也是著名的食糖產地，明清時期潮汕食糖對外出口到了頂峰，出現了「潮糖」這一專有名詞，所以潮汕相當一部分糕點就是圍繞着糖做文章，比如最具代表性的糖蔥薄餅。

潮汕地區也嗜茶如命，而且還是濃度極高的工夫茶。

有時候買了點家鄉的特產餅食開開胃，香是香，但是吃了一點就膩的不行，這個時候忍不住就想來一杯濃茶，最好就是一泡工夫茶。

所以說還是有一定關聯性的。

作者：juventusyq03

鏈接：https://www.zhihu.com/question/694696677/answer/1898692171831435886

來源：知乎

著作權歸作者所有。商業轉載請聯繫作者獲得授權，非商業轉載請註明出處。

高遠：

上了歲數的美國人可能更愛喝滴濾式咖啡。本世紀初國內（國外現在也很常見）酒店也配置商業用的滴濾式咖啡機，能很快做一大壺咖啡。星巴克中國放棄的每日咖啡就是滴濾式咖啡。

北美自己的膠囊咖啡k cup實際就是一個小型的一體式滴濾咖啡解決方案，內置了咖啡粉和濾紙。