作者：声貌不符之笑点怪
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臭名昭著的螺蛳粉吧，上个月还点了几次呢。

螺蛳粉出名地基本上大多数人都知道是柳州。

可是我很尴尬，包括以前出差经过柳州的时候，也从没有机会在柳州本地吃过螺蛳粉。

在除了柳州以外的地方，吃过不止一次螺蛳粉。

各家店的味道，肯定不会一模一样。

但，我还是觉得很多时候都是好吃的。

也可能这就是因为对本土（整个区都是老乡，都算本土）美食的包容心而自动添加的滤镜？

至于正宗的柳州螺蛳粉，不知道吃过的里面有没有，无法确认，所以肯定不能说不喜欢。

但是估计也不会是难吃的吧。

反正对美食比我更讲究的柳州朋友同学同事们，都是说她们本地的要更地道、更好吃些~

现在据说高铁到那边很快，很久没坐过高铁动车了，有机会的话，会亲身去体验一下的。

不过，被柳州同学吐槽“不能吃辣的人吃什么螺蛳粉啊”……

不要在意细节，重在参与哈哈哈哈哈哈哈哈哈

千回：

东北正宗云南米线，东北的正宗四川麻辣烫，鸡西的正宗山西刀削面

York Yang：

面包

其实正宗的也喜欢，不过作为甜点的不正宗的那些对我来说也是不可替代的

后沙峪枯柳树：

有啊！淮南牛肉汤！本地好吃的苍蝇馆子是真的脏的触目惊心！那个豆饼难吃死了！但是开到浙江的就不一样，没有豆饼！店里也干干净净。虽然可能味道不正宗，但牛肉汤味道也差不多

不锈钢老鼠：

西点。欧美人做的太甜了，还是日本人韩国人做的西点比较好吃。

作者：待呵护的小奶狗
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西餐的汉堡，还有 

@素心的猫妖

提到的中餐的西湖醋鱼。

K记和M记在美国就是纯粹的工业化快餐，汉堡里面夹的是流水线培育的速生鸡，而且是最干瘪的鸡胸肉混合重口味的芝士片；国内的汉堡把鸡胸肉换成了鸡腿肉，芝士片换成了沙拉酱，除此之外K记和M记又对整个菜单进行了全方位的换血，以适应亚洲人的口味。

为什么西湖醋鱼从一道名菜变成了难吃的代名词？2292 赞同 · 332 评论 回答

西湖醋鱼几乎都成了难吃的代名词，而且是越正宗越难吃。但是，外地的“山寨版本”，用鲈鱼代替草鱼，反而降低了难吃的程度。

作者：草莓小狗
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后续来了，补充

1️⃣老家平果市的一家云南玉溪过桥米线，开了二十多年，我的云南同学都说不正宗（但是我超爱这个味道，我在南宁也没吃到过这个汤底的味儿，无法代替）

2️⃣南宁一家我放了图片底下内蒙网友都说不正宗但是我很喜欢吃的手把牛肉（店名叫内蒙第一羊蒙餐），咸奶茶我也很喜欢。（今年七月底我自己去了呼和浩特，在当地吃的真正的蒙餐我反而觉得没有南宁吃的这种假假的那么合我胃口，果然外地美食改良是有道理的）

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原回答:

南宁唐山路的周记胡辣汤

在南宁认识的河南人说不正宗，但是我自己超爱吃

（我在郑州的时候是半夜转车，那个时间段时间不够，来不及体会正宗的胡辣汤）

——2025.10.28补充:我7.30那天在郑州白天转车的时候去找了，误入了二七广场地铁口那种不好吃的预制菜店……因为等车没空逛街，又一次错过了正宗的胡辣汤……

ctu2yyz：

我喜欢美食中餐（当然我也喜欢真正中餐）

因为本质就是喜欢油炸 香脆 酸甜口

SiyingZ：

墨西哥taco. 墨西哥本地人吃的特别小特别薄，玉米饼是纯玉米做的特别拉嗓子，而且肉还干巴。美国版玉米饼里掺白面，里面加肉加肉汁加各种调料比原版不是道好吃多少倍。但本人不喜欢玉米饼子所以改良版也不太喜欢

澈粼粼：

镇江锅盖面。

我以前工作的地方，楼下有一家镇江锅盖面，我特别喜欢吃，很劲道，加上一个鸡腿，味道绝了。

后来，我去了镇江，吃到了当地的锅盖面，居然没有我在常州的好吃。

问题到底出在哪里？