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(轉載知乎)咖啡真的能喝出不同吗?
161樓 JosephHeinrich 2025-12-8 23:47

能的,尤其是两种不同的咖啡左一口又一口的时候,一般人都能喝出点区别。

但这种区别归根结底是小的。加奶加糖的话就更小了,如果是花式的,加了什么桂花糖浆生椰酱之类的玩意差别就更小了。

而且人和人的口味是不一样的,可能你就喜欢某种比较便宜的款式。比如我个人就觉得manner普通豆,Peet's大航海家,和B3的瑰夏最对我胃口,这三都不是啥很贵的玩意儿。

所以说到底:

有的人觉得都差不多,能提神就行—-这很正常。

有的人很挑剔,就要喝特定的—-掏得起钱,受得住麻烦,那也没毛病。

有的人爱装B,就要喝最贵的—-也无伤大雅。扩大内需了属于是。

有的人像我,有几种喜欢的,没有的话别的也ok—-在上海我这种应该是比较常见的了。

有的人不喝—-那也正常,咖啡又不是人民币,哪能人人爱。

有的人非对别人怎么喝咖啡有意见,还要指指点点给人添堵—-这个是大厦笔!!



作者:Kevin.Zheng

链接:https://www.zhihu.com/question/1967634177982702374/answer/1977144753159165494

来源:知乎

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162樓 JosephHeinrich 2025-12-8 23:48

小米加步枪:


我就是属于山猪吃不了细糠的...一些精致的咖啡馆,以及瑞幸,星巴克,库迪,包括自己买摩可纳冻干粉等,包括罗森等便利店的咖啡,都尝试过,感觉自己喝不出大区别,一些好喝的咖啡也说不出个所以然的感受。


163樓 JosephHeinrich 2025-12-8 23:48

史蒂芬:


差的咖啡就是一股轮胎味,好的咖啡没有那么重的轮胎味。

我是因为要戒奶茶才开始喝咖啡,从最便宜的KFC、瑞幸、古茗的美式咖啡开始喝起,什么都不加。

我当初的想法是最苦最差的咖啡喝习惯了,那喝好咖啡就知道哪里好。喝了一个多月,还真喝习惯了,从一开始喝咖啡就跑厕所,只能喝半杯,一点一点加,到现在每天两杯,晚上喝还能睡得很香。当习惯一种味道,好坏也能分辨了,非常差的咖啡是一股轮胎味,好的咖啡轮胎味没有那么重。


164樓 JosephHeinrich 2025-12-8 23:48

一片两片三四片:


喝多了就能喝出区别,就像饭吃多了能吃出不同的米好不好吃

165樓 JosephHeinrich 2025-12-8 23:48

酸梅超人:


有一次在汉中路地铁口的商场点了一杯Mstand冰美式,喝了两口发现不对劲。

原本柔和的口感多了很多焦糊味儿。

我就直接问了咖啡师,说你们是不是换豆子了。

咖啡师说一年多前换的。

那不对,这个豆子不对劲。

咖啡师半信半疑,于是自己做了一杯。

发现确实有问题。

就给我退了钱,而且还道了感谢。


166樓 JosephHeinrich 2025-12-8 23:49

我想问问:


价格不同

167樓 JosephHeinrich 2025-12-8 23:49

我觉得肯定是能,但是目前我只是能感觉不到细微的差别,那种苦不苦,是不是深烘还是浅烘,但是至于咖啡豆的品种或则什么口味的那种真的很难区别吧,除非那种经常国外待着的人,或则那种平时自己买咖啡豆自己手冲的人,比较了解,比较懂,一般人我觉得还是不太喝出来细小的差别,尤其加了奶或则其他东西,掩盖住了部分原味,更难区别吧。



作者:Three Rigold
链接:https://www.zhihu.com/question/1967634177982702374/answer/1976580495719547524
来源:知乎
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168樓 JosephHeinrich 2025-12-8 23:49

或许台:


还真的能喝出不同,只有你足够地牛马,无日无夜地加班加班加班,我甚至能喝出,今天师傅放少了两颗咖啡豆研磨,今天师傅的燕麦奶是不是新开的,还是倒剩的不足够我不配比我这杯咖啡的奶容量,又倒了另一瓶新的但没有放进冰柜里的常温燕麦奶。


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