不管是脚盆鸡还是棒子,在调味上面的手段非常的贫瘠。
热锅冷油,热油冷酒,热汤温酒。
这十二个字,你跟脚盆鸡或者棒子说,他们是怎么也理解不了的。
所以,因为脚盆鸡提味手段欠缺,这才会想尽办法的利用外物提味。
所以,咸,腥,齁甜,重油就成了他们口中的“醇厚”。
同样的,也就是如此,他们比我们更有动机去发现味精。
这就是为什么味精是脚盆鸡发现。
我们呢?
要咸有咸,要鲜有鲜,各种提鲜的手段层出不穷。
很多人说,哎,其实老外并不喜欢中餐。
我承认,肯定有不喜欢中餐的。也有为了流量而在视频中夸赞中餐的。
但是,成人会说谎,小孩子可不会。
不管是在国内还是在油管,我看的那么多视频,绝大部分的小孩子是喜欢中餐胜过西餐的。
当然,如果你非要拿一些就连国人都不是普遍接受的食物来测试,那当我没说。
你首先屁股都歪了,我说什么?
作者:水仃
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来源:知乎
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