雪菜小三：

鬼子也有力工餐饮

不过大部分人确实吃的不多就是。

作者：神秘教谕
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少吗？各种小馆子，日本的和国内的量没什么区别啊。

以面条为例：

河南烩面馆，普通的烩面大致是这样：

点一碗就算吃了一顿，很常见。

对比上次去日本吃的典型德岛拉面

照片：

不难看出蛋白质含量比烩面多很多，所以如果烩面能吃饱，这一碗日本拉面也一样能吃饱。

不过日本拉面更常见的吃法是要再额外加碳水的，如图：

加一次面后，从即时饱腹感来讲就也完全不输国内了。请注意照片左上角的鸡蛋壳——这家店加面要额外付钱，但是生鸡蛋（打到面里）免费吃……我现场只是猎奇试了一个就算完事儿，边上日本人真有框框框打两三个的……

当然，更常见的吃法是拉面配米饭——真的好吃，有机会去日本可以试试看—— 一个不太典型、但属于打工人常去的老牌连锁店的套餐大致是这样的：

拉面配米饭、拉面配炒饭配饺子……想要碳水随你选

我点了左边的拉面+米饭+烧猪肉三件套：

米饭+烧猪肉

拉面

虽然烧猪肉预料内的照骗——看着堆成小山，其实下面全是卷心菜丝撑起来的——但这样的一餐你说量少吗？对绝大部分普通人来说，应该是足够吃的，和国内没有区别。

以上。

紫炎：

不少了，b站有个up大阪流浪社社长，天天去买半价便当。那便当的量其实就和现在便利店里那个圆的盒饭差不多。

个别小鸟胃也正常。

硬要说日本超市便当和中国的对比，那就是沙县鸭腿饭。一块肉+蔬菜加饭的组合。

kitlovelily：

客观来说，日本人吃得不算少，很正常的分量，不像有的回答说的那般夸张。但用国人的眼光来看确实是少，主要还是因为国人吃得过多，这和饮食文化有关，也因上两代人物资匮乏导致对食物产生执念，进而影响后两代人的饮食习惯。现在年轻一些的国人，条件好了，不愁吃了，相对也就吃少了，科学了。这反倒是一个进步的过程，食量大也不是件值得炫耀的事。

池鱼：

日本一餐的分量主要是反差比较大。

关东地区较为发达坐办公室的社畜较多见都是猫食量，一个饭团一顿饭是真的存在的。

且他们有较为严重的身材焦虑，在东京这些地方肥胖是真的会受到歧视，社会风气就是如此

反之你去关西看一眼就知道了，不说是大胃王吧，起码也是正常人类该吃的量了。

有一个老梗说日本人不吃饭，韩国人不睡觉，中国人不下班，这本质上都是各自的大城市刻板印象。

作者：贝塔小熊

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这就像为什么过去的中国人互相见面打招呼都是问：吃了吗？

是一样的原因，社会文化。

我们由于长期的贫困和资源匮乏，一直到了1990年才吃饱饭，2000年才吃上肉，长期的贫困也导致了我们现在的饮食习惯，那就是量大。

有兴趣观察一下山河四省等地方的酒桌，永远都是摆满了盘子，堆积的和山一样高才好。即使最后大多数都浪费了也不心疼，因为过去饿太久了。

山东河南河北东北北京天津这边，喝酒都是劝酒，甚至变成了灌酒文化。也是因为1980年以前的白酒太珍贵了，喝不起，有一点点酒也是留着，有亲戚朋友的时候喝，还得优先别人喝。到了1990年以后白酒多了，自然变成了灌酒文化。

一个国家社会地域的饮食习惯是来自于过去的历史文化环境导致的。

日本的饮食有三个比较重点的特色：

1、米饭很重要。

2、量比较小。

3、鱼类很常见。

这些都是因为国家的环境的原因。米饭是很珍贵，米饭是神赐予的礼物，米饭是武士才可以享用的，已经是文化习惯了。

吃的偏少也是过去的佛教文化和贫穷的日本土地导致的。日本人收饿的时间比中国还久，土地面积小，养活不了多少人。

海洋岛国，周围最不缺的就是鱼，各种鱼获取比较简单。

顺便也提一下，目前中国饮食的三个问题，其实正好对应了日本的问题：

1、吃的太多了。过去的四十年由于吃不饱加上重体力劳动多，吃的多点也没事，现在体力活少了，吃的多，胖的人也多。

2、重油盐油炸麻辣。重口味的食物，让中国人的高血压心脑血管病，已经食道癌的病发率世界第二，人数世界第一。中国的老人几乎人人都有慢性病。

3、种类单一。虽然2025年了但是大家依旧贫穷，在饮食上做不到肉、菜、饭的均衡。精致米面吃的太多，糖尿病多发。

适度少吃点，饿着点，对身体挺好的。

PTx1070：

话说以前我看大河剧-真田丸

里面有一幕，作为天下人的丰臣秀吉捧着烧烤芋头大呼美味，当时觉得只是嘲讽农民出身的丰臣秀吉没见识，可是一想这时秀吉都已经当了十来年的大名了，不至于这么没世面吧。

后来才知道，那时候日本能吃饱就已经很好了，以至于，德川家康为了几条油炸鲷鱼丧了命。

所以不是为了身体健康和文化习惯导致的量少，实在是没有这么多东西能吃

知乎用户8ZAiL0：

很多人说日本一餐饭量不少……

好吧，他们便利店卖的便当份量确实可以，快餐拉面店份量也还行。

但是！

就连他们自己都吐槽学校提供的午餐份量很少的好吧。那种跟铅笔盒一样大的便当盒也是他们自己卖、自己用的。

说他们不存在一餐份量少的问题，多少有些睁着眼说瞎话了吧。

我对此表示怀疑，不太可能吃那么少的。我们也不应该拿这些网络段子去对着什么不认识的外国人去秀优越，这是虚荣心作祟，有害无益。年轻人还是要自己吃好。我初高中自己不注意饮食满不在乎，也不在乎科学锻炼，以至于我妈165我爸181，我只有173，饮食睡眠不规律有很大原因，悔不当初。年轻长身体的时候，注意饮食足量营养全面同时多锻炼养好身体，终生受用。

作者：02年小雷
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我想吃辣条：

其实量还好。主要问题是饮食结构问题。

蔬菜太少