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(轉載知乎)日本人為什麼吃得很清淡?
121樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:22

因為窮唄。我沒說日本人,我說題主。題主一定是那種窮到佳世客都不敢進去,每次去都是在停車場三叩九拜,對著壽司招牌上個香就走,只有逢年過節去7-11買兩個飯糰三明治洗滌心靈的才能得出這種鬼結論。

不是……題主你別告訴我你連味千拉麵都沒見過。那可是買了配方的正經日式拉麵。你跟我說它清淡?

還有那些所謂的燒鳥,照燒汁都快成芡了,你跟我說它清淡?

還有他們那些亂七八糟的燒,一口下去,奶油和紅豆醬直接噴你嗓子眼裡,你跟我說它清淡?

還有他們那個秋卡料理。最受歡迎的是麻婆豆腐,不放花椒和肉末,直接以致死量放辣椒。

還有納豆,光打開蓋子那股味兒就能把人頂過去。

還有可樂餅,就是油炸土豆泥,正經的熱量炸彈。

還有日本人那個味增湯,特喵的快成濃湯了,你告訴我清淡?

更別提國民日料鰻魚飯和咖喱飯了。

甚至連壽司都不只是清淡的。火灼壽司,各種亂七八糟的醬一點兒都不少加。

我都覺得所謂的日本人吃飯清淡是不是美國人傳出來的。和他們比比確實清淡。



作者:楊熙棟

連結:https://www.zhihu.com/question/566709680/answer/1931274198271100615

來源:知乎

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122樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:23

本気霊夢:


?日本不是甜的要死就是鹹的要死你怎麼得出來清淡的

刺身吃多了嗎


123樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:23

薛丁格的湯姆貓:


日餐不是清淡,是少辣。鹽、油、糖、醬,該重口味還是重口味。

因為沿海地區容易得到鹽,所以沿海地區一般重鹽。內陸地區難以獲得鹽,就可能是其他類型的重口味。但不變的都是重口味。窮人吃飯要有調味劑下飯,口味淡了沒力氣。

有錢人才追求原味。這是一種裝13的方式。

124樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24

螞蟻競走了十年:


大阪流浪社長,b和抖都有

他買的麻婆豆腐都有甜口版

有的便當甜口版本他都吃不下去

什麼都能有甜口版是最離譜的

他說日本拉麵湯很咸

咸到你吃完再要碗飯

吃湯泡飯都沒問題

你和我說清淡?

【日本社畜吃點啥?我與死神比命長,你這辣椒是給人吃的???-嗶哩嗶哩】 https://b23.tv/ohyvSq6


125樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24


拉卡拉:


日本人重鹽重糖可一點不清淡,真正清淡的應該是福建廣州吃的

126樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24

天生:


這個就像講廣東飲食清淡這種說法那樣,貼個清淡標籤,就能代表廣東全省的飲食習慣。

很明顯,這種思維方式是想像出來的。清淡這個詞也不能概括一個地方的飲食,你得了解那個地方的風土人情,氣候,經濟等等,再去做出判斷。

127樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24

hejiehui:


哈哈哈,一看就知道是沒去過日本的

128樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24

我不信




作者:阿風的記事簿
連結:https://www.zhihu.com/question/566709680/answer/1930227172544587461
來源:知乎
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129樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24

精神科張主任:


其實醫學概念的清淡跟有沒有辣椒關係不大,主要是少油鹽糖

130樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:25


姍姍來遲:


再早我對日本拉麵配米飯是嗤之以鼻的

最近這段時間的標配

點一碗拉麵

配了兩碗米飯

不是飯量大

是拉麵太鹹得就著米飯一起吃

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