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(轉載知乎)日本人为什么吃得很清淡?
121樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:22

因为穷呗。我没说日本人,我说题主。题主一定是那种穷到佳世客都不敢进去,每次去都是在停车场三叩九拜,对着寿司招牌上个香就走,只有逢年过节去7-11买两个饭团三明治洗涤心灵的才能得出这种鬼结论。

不是……题主你别告诉我你连味千拉面都没见过。那可是买了配方的正经日式拉面。你跟我说它清淡?

还有那些所谓的烧鸟,照烧汁都快成芡了,你跟我说它清淡?

还有他们那些乱七八糟的烧,一口下去,奶油和红豆酱直接喷你嗓子眼里,你跟我说它清淡?

还有他们那个秋卡料理。最受欢迎的是麻婆豆腐,不放花椒和肉末,直接以致死量放辣椒。

还有纳豆,光打开盖子那股味儿就能把人顶过去。

还有可乐饼,就是油炸土豆泥,正经的热量炸弹。

还有日本人那个味增汤,特喵的快成浓汤了,你告诉我清淡?

更别提国民日料鳗鱼饭和咖喱饭了。

甚至连寿司都不只是清淡的。火灼寿司,各种乱七八糟的酱一点儿都不少加。

我都觉得所谓的日本人吃饭清淡是不是美国人传出来的。和他们比比确实清淡。



作者:杨熙栋

链接:https://www.zhihu.com/question/566709680/answer/1931274198271100615

来源:知乎

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122樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:23

本気霊夢:


?日本不是甜的要死就是咸的要死你怎么得出来清淡的

刺身吃多了吗


123樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:23

薛定谔的汤姆猫:


日餐不是清淡,是少辣。盐、油、糖、酱,该重口味还是重口味。

因为沿海地区容易得到盐,所以沿海地区一般重盐。内陆地区难以获得盐,就可能是其他类型的重口味。但不变的都是重口味。穷人吃饭要有调味剂下饭,口味淡了没力气。

有钱人才追求原味。这是一种装13的方式。

124樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24

蚂蚁竞走了十年:


大阪流浪社长,b和抖都有

他买的麻婆豆腐都有甜口版

有的便当甜口版本他都吃不下去

什么都能有甜口版是最离谱的

他说日本拉面汤很咸

咸到你吃完再要碗饭

吃汤泡饭都没问题

你和我说清淡?

【日本社畜吃点啥?我与死神比命长,你这辣椒是给人吃的???-哔哩哔哩】 https://b23.tv/ohyvSq6


125樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24


拉卡拉:


日本人重盐重糖可一点不清淡,真正清淡的应该是福建广州吃的

126樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24

天生:


这个就像讲广东饮食清淡这种说法那样,贴个清淡标签,就能代表广东全省的饮食习惯。

很明显,这种思维方式是想象出来的。清淡这个词也不能概括一个地方的饮食,你得了解那个地方的风土人情,气候,经济等等,再去做出判断。

127樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24

hejiehui:


哈哈哈,一看就知道是没去过日本的

128樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24

我不信




作者:阿风的记事簿
链接:https://www.zhihu.com/question/566709680/answer/1930227172544587461
来源:知乎
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129樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:24

精神科张主任:


其实医学概念的清淡跟有没有辣椒关系不大,主要是少油盐糖

130樓 JosephHeinrich 2025-8-26 20:25


姗姗来迟:


再早我对日本拉面配米饭是嗤之以鼻的

最近这段时间的标配

点一碗拉面

配了两碗米饭

不是饭量大

是拉面太咸得就着米饭一起吃

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