党的恩情说不完:
英国,大街上最常见的炸鱼店,虽说你们很鄙夷,但是端上来的至少是半斤到一斤重的大块白花花的鳕鱼;韩国街上常见的是啥?碳水+碳水
梅妻鹤子:
你要是说现代受老美熏陶过的韩餐,那半斤八两(个人私心,英国的各种pie能更胜一筹,但也只是因为我爱吃pie)
如果是朝鲜族传统饮食,那英餐绝对败北。
有个反常识的事情就是英国物产不算丰富,也就海产还可以。直到十九世纪前期,因为没攻破冷藏技术,很多新鲜农产品运不到英国(其实攻破了也半斤八两,那个时候殖民地还是种甘蔗茶叶香料什么的比较多)。除了这个,英餐做成这样还得归功于维多利亚时代推崇节制实用的遗风。
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