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(轉載知乎)为什么新加坡人喜欢在外面吃饭,一年中很少在家做饭吃?
91樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:14

某匿名用户:


读一下东京梦华录,汴京人也不怎么自己开伙,后来江户时代的江户人也这样。

92樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:15

某匿名用户:


因为热。

坐标新加坡隔壁,我有两次在市场上买了豆腐,走回去发现都酸了。还有一次订送货上门的肉,晚拿了半小时,酸了。

93樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:15

知乎用户R9UJhY:


首先是新加坡工资高物价低

既然人人安居乐业,那不需要自己动手做饭了

其次是,食阁的饭菜真的好便宜

94樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:16

新加坡劳工平均工作时长亚太区首位。人上班都忙成狗了,哪儿还来的时间自己做饭。况且热带地区,做饭如果开空调,油烟呛死,不开空调人热死,油烟也不让排去室外,都是用滤网室内解决。

再一个食品卫生抓得紧,在外面吃基本上不必担心食品安全,而且各民族各地区的食物都有,选择多样,一周甚至一个月天天吃不重样也没问题。在我看来,只要有食品安全兜底,多样性选择足够丰富,饮食外包是很合理也很高效的办法,就是全社会吃食堂嘛。谁高中大学没吃过几年?而且疫情期间,送餐跑腿服务也在新加坡崛起了,连高租金导致的餐饮业场地问题也解决了。



作者:LeoZ
链接:https://www.zhihu.com/question/512517379/answer/3028655707
来源:知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。

95樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:26

布衣之人:


我也想过天天点外卖吃还不肉疼的生活

96樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:45

某匿名用户:


因为没有地沟油,食物安全,肉量实在,国内那几薄片肉炒菜,怎么满足一天所需营养

97樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:45


lwangls:


有地方放心吃当然可以。我同学是北大老师,他家里就不开伙。

98樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:45

就这吗:


天天吃外面的食物,不会三高吗

99樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:46

汉弗莱:


政府提供加班便利。毕竟吃完饭闲着也是闲着,不去加班吧

100樓 JosephHeinrich 2024-12-3 21:47

新加坡天气潮湿炎热,很多人都没有在家做饭的习惯。小贩中心的食物丰富多样,价格亲民,一顿饭只需要几块新币。大家把小贩中心当作“食堂”,一日三餐都在小贩中心解决。从中式的福建炒面、海南鸡饭、辣椒炒蟹、肉骨茶、炒粿条,到马来叻沙汤米粉、沙嗲烤串和印度飞饼、印度香饭,以及日餐、韩餐、意餐等世界各国的餐点,一摊一味,应有尽有,不禁让人食指大动。小贩们从这些文化的融合中汲取灵感,根据当地的口味和背景不断改进菜肴。像咖喱鱼头就是将印度咖喱与中国鱼头煲相结合产生的一道菜,华人与印度人都爱吃。它已经不再单纯是中国菜或印度菜,而是一道独具特色的新加坡菜。



作者:非遗新译
链接:https://www.zhihu.com/question/512517379/answer/3531867182
来源:知乎
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