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寿司郎(日语:あきんどスシロー;英语:Akindo Sushiro)是日本一家跨国连锁回转寿司专卖店,成立于1984年,总部位于大阪府吹田市。原使用寿司太郎(すし太郎)和大阪秋田旋转寿司(大阪回転寿司・あきんど)名称,后来于2009年6月统一改名为寿司郎(スシロー)。
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南安普敦大学(英语:University of Southampton)亦称Soton,位于英国南部港口城市南安普敦的研究型大学。其可追溯自1862年由亨利·罗宾逊·哈特利爵士之遗产所创办之哈特利学院。该校于1902年由伦敦大学授予学位。于1952年4月取得皇家宪章、成为独立的大学。
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但马牛(たじまうし)是兵库县内生产的黑毛和种的和牛。符合神户肉流通推进协议会等级基准的牛肉,称作但马牛(たじまぎゅう)。
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近江牛(おうみうし)是滋贺县内生产的黑毛和种的和牛。日本历史最久的肉用牛,与松阪牛、神户牛并称为日本三大和牛之一。
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松阪牛(まつさかうし)是三重县松阪市及其近郊生产的黒毛和牛。是在日本国内和国际上最有名的牛肉,也是世界最顶级及最贵的牛肉,脂肪/肉比例较高。与神户牛、近江牛并称为日本三大和牛之一。松阪牛是被日本人评级为最好的和牛,是国宝级和牛。
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神户牛肉,根据神户肉流通推进协议会的定义,是出产于日本兵库县的但马牛肉。但马牛是和牛的一种,饲养方式独特,其肉则为日本料理中的珍馐,特性表现为美味、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。神户牛肉可以做牛排、寿喜烧、日式火锅、铁板烧或刺身。它不仅在日本国内,神户牛肉在海外知名度也相当高,是世界高级牛肉的代名词。与松阪牛、近江牛并称为日本三大和牛之一。
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和牛是对于黑毛和种、褐毛和种、无角和种和日本短角种4个品种的食用肉牛的统称。近年,也有其他的国家(如澳大利亚)输入及饲养和牛。 由于和牛的血统及饲养方式与其他国家品种的牛有别,形成和牛独特的味道与质感,令和牛的价格比其他牛高。
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石垣牛,是指在日本冲绳县石垣市及八重山郡(竹富町、与那国町)出産的黑毛和牛品种。 在日本最南端位置的八重山诸岛,因气侯温暖畜产业特别是养牛业盛行,石垣牛因此成为当地名物。
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