作者:周三两
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来源:知乎
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作为一名体内流淌的一半血液一半咖啡的十年编辑老狗,不请自来回答一下这个问题。
初入职场的时候,因为业务不熟,经常加班码字到半夜,导致第二天早上毫无精神,瞌睡连连,同事一度以为我白天打一份工,晚上打另外一份工。萎靡的精神状态又造成了白天工作效率低下,半夜被迫加班的恶性循环。直到某一天,同事抱着一盒咖啡,并大方地送了我一包,我这才开启了新世界的大门。从此咖啡就成为了我工作和生活中不能缺少的一部分。
除了能提神醒脑,帮助提高工作效率之外,喝咖啡还能让更好地处理复杂任务,更好地思考问题,提高工作表现。和吃美食看美女一样,喝咖啡也能刺激中枢神经系统释放多巴胺,增加愉快感和满足感,减轻疲劳和压力感,让人更加积极和乐观。就算是老编辑,也有才思枯竭灵感涣散的时候,在这种情况下,没有什么是一杯咖啡解决不了的,如果有,那就两杯!
这么多年,对于咖啡的选择我已深谙其道。高端的咖啡通常来自于精心挑选的咖啡豆,种植和加工过程严格把关,配合特殊的烘焙工艺,呈现出独特的口感和风味,让人有更多的选择和发现新的体验。廉价的咖啡价格更为亲民,更适合日常的消费需求,同时也具备平衡的口感和常见的咖啡风味,适合大众口味。但我要推荐一款极具性价比的咖啡——知乎知物,black&brown冷萃咖啡液,兼具高端的品质和亲民的价格。我第一次只是抱着试一试喝喝看的心态,万没想到一杯3块钱的咖啡竟真的能让我尝出20块的品质!
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后来我才知道它精选南美洲产区的阿拉比卡咖啡豆,中深度烘焙烘焙出咖啡中的坚果的香气和巧克力的醇香,口感层次丰富,采用了10小时的低温冷萃,只萃取头道咖啡精华原液,冷萃工艺最大限度地减少了咖啡中焦苦味物质的析出,同时保留咖啡原本香气。他有两种风味,榛果风味巧克力醇香配合坚果的香气,层叠袭来,口感均衡,层次丰富。美式风味是醇苦的黑巧香气,可单独饮用,也可以搭配牛奶制作香醇拿铁,简直完美。而且常温保存,冷热冲泡即溶,可以兑水、牛奶、气泡水,随心百搭,相当方便。
总而言之,这款冷萃咖啡是我这几年喝到的咖啡性价比之王,而且它的咖啡因含量适中,能够给我提供所需的提神效果,但不会让我感到过度兴奋或焦虑,放心大胆入。
需要注意的是,每个人对咖啡的喜好和反应可能有所不同。有些人对咖啡因更敏感,可能需要控制摄入量。同时,咖啡并非万能良药,过度饮用或在不适当的时间饮用可能会导致失眠、焦虑或其他不良反应。因此,合理饮用咖啡,并根据个人情况调整摄入量是很重要的。