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(轉載知乎)新加坡人为什么不做饭? |
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有人说新加坡人不做饭是假命题、谣言,我作为在新加坡工作生活近10年的人,可以证实确实大多数人不做饭的。我刚开始也做,不过很快就发现做饭跟外面吃并不会省多少钱,还不如外面的好吃,还麻烦,做完还要收拾厨房。 觉得是谣言的,大概是年龄大的中国人,过来照顾孙子孙女。儿子或女儿上班,他们料理家务,做饭,(也有些真的是吃不惯新加坡外面的饭) 新加坡老人家不怎么做饭,也不是完全不做,节假日、周末,儿女回来看望,一大家子就会做。 除非住洋房或家里有一两个女佣的才天天做。 上班族基本都不做。 作者:清酒暖风 链接: https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3446712836来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
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作者:四七
链接:https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3446882550
来源:知乎
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因为可以不做饭。
各色饮食各个价位各种级别的美味程度都可以以低于家庭自作价格得到。
除非你有自信厨艺比得起同成本价位做出来的楼下食阁、隔壁街餐厅。
然而,绝大多数的人厨艺,就那么回事。
我印象非常深刻的是,我小学同学到我家吃完饭,评价他自己家的饭菜是“虐童”。
--而我妈,是曾经跟人在佛山开餐馆。
最后天天满客却因为用料太足而亏本的。
我身边天天在家做饭的,绝大多数是有两胎或以上的经济实力无忧吃货。
特色是不会在超市买菜,而是早早和厨师们在街市抢货。
可以留到好料的那种海鲜摊、蔬菜档。
我自己一般是要吃一下这种外面多少钱买不到我需求清单的,就在家做。
第一张,无"油"无"盐"无“酱”Risotto。
味道不输一星米其林但卡路里控制在400大卡以下。
第二张,沙姜鸡黑米饭。
肉身带入境的沙姜+澳洲走地鸡鸡腿+泰国产黑香米,卡路里400大卡以下。
味道足够让社畜老广在周一上班如上坟的时间点做醒神早餐。
我朋友也是天天在家做,因为她家的猫要吃这种虾:
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人类获取营养全流程:耕地、播种、施肥驱虫、收割、晾晒仓储、砍柴、生火煮饭做菜、咀嚼消化... 过去100年前绝大多数国人家庭都还要做前6步,为啥现在会有很多人让这6步都交给社会或世界分工呢?无他,利用专业分工提升平均效率也,拒绝务农的新一代农民工告诉大家:每个人的时间越来越值钱了,花钱买时间能赚的更多,有更多时间享受生活和陪伴家人。 而第7步又有啥特殊的,一定还要牢牢握在自己手里呢?又是怕被谁卡脖子了么~ 实际上除开主食,第8步也有些人也开始交出去部分了,获取辅助类营养(如蛋白质、维生素、矿物质元素等)开始更多的依赖营养补剂或药片了,无需牙齿和消化液工作,而直接吸收了。 作者:朱元 链接: https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3369550712来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
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晓龙聊出国:
新加坡人不下厨可以分为这么几种原因: 1,新加坡的建筑几乎没有排烟道,家里即便有吸油烟机,其实也是摆设; 2,新加坡基础设施完善,住宅区或者工业区,商业区都做出过相应的规划,本身下楼买饭也非常方便; 3,当生活节奏过快,大家都依赖出门买饭的情况下,厨艺也就是成了一种空谈!费时费力又不好吃,那还不如出门买着吃呢
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先问是不是再问为什么。 新加坡人是会在家做饭的,但不一定每天每顿都做。原因几点: 1。生活节奏快,没有国内习以为常的午休时间可以回家去做饭睡觉了才回来上班。中午饭基本上需要在一小时之内搞定就回到岗位继续上班。 2。气候炎热和厨房设计普遍没有抽烟管道,所以说做饭其实是一件热爆了的苦差事,除了全职在家的主妇或者女佣外,很少有人愿意常年累月的去吃这个苦。 3。遍地开花的大小食阁和排挡,在外吃一顿饭的成本大概就是5元左右,金钱和时间成本上属于划算的选择。 作者:LivetoFly 链接: https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3402056992来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
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作者:瑞琪心理
链接:https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3470092114
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在新加坡生活中,我的观察是
主要工作时间长,没有那么多精力做饭啦。。。
食阁快而且省时省事儿。
新加坡打工压力真蛮大的,wp工作时间下班 10 小时甚至 12 小时,晚上地铁(这边叫做mrt)运行到次日凌晨。
还有一些巴士运行到凌晨一点半。
食阁有点像食堂,饭菜内容种类是挺多的,物价上涨还有食材有时候没有那么新鲜啦。。
新加坡人不做饭,可能只是因为没有那么多时间,或者说,这边是独居者的天堂,可以不出门就倒垃圾,房屋设计实用性拉满,所以,一个人做饭还不如去外面吃,还不用收拾盘子什么的吧。
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凌三:
不做饭是是明智的,其实在家做饭的成本是很大的,抛开时间成本不算,北上广为了做饭放一个厨房就值好几十万。
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4022守望:
因为做饭很麻烦,买食材自己煮更贵,还要耗时,还要做卫生。自己去外面吃,很方便,算起来更划算。
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知乎用户2024:
超市/巴刹:都!不做饭?我的菜/肉/蛋都卖给鬼了?
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SereneSapphire:
不知道为什么我自己在家做饭的成本比出去吃还贵,可能天天做家里人多会省吧
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柯行:
抽油烟机不能外排的,油烟只能走一道过滤再打回来,大炒就和火灾现场一样
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在新加坡,有一部分人选择不自己做饭的原因可能有多种。以下是一些可能的解释: 繁忙的生活方式: 新加坡是一个发展迅速、生活节奏较快的城市。许多人因为工作、学业等忙碌的生活方式,可能没有足够的时间和精力在家里做饭。 方便的外卖和快餐: 在新加坡,外卖和快餐服务非常便利。人们可以轻松地通过手机应用或电话订购各种美食,而不必亲自下厨。这种便利性使得外卖成为一种受欢迎的选择。 丰富的餐饮选择: 新加坡有着多元文化和多样化的餐饮场所,提供各种国际美食和本地特色。人们可能更愿意外出用餐,品尝各种美味而不是花时间在家烹饪。 小型住房和设施限制: 一些居住在小型公寓或居住环境受限的人可能没有足够的厨房空间和设备来进行复杂的烹饪。这可能影响到个人选择自己做饭的意愿。 社交文化: 在新加坡,用餐通常被视为社交的一部分。人们喜欢在外用餐,与家人、朋友或同事一起分享美食,享受社交的愉悦。 尽管有一部分人选择不自己做饭,但也有很多人在家里烹饪,特别是那些重视家庭烹饪传统或更注重健康饮食的人。个人的饮食选择往往受到生活方式、文化、职业和个人偏好等多种因素的影响。 作者:新加坡公寓助手 链接: https://www.zhihu.com/question/640343216/answer/3372303757来源:知乎 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权,非商业转载请注明出处。
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拉布吉:
我有朋友在新加坡 他们其实做饭的 烤箱微波炉空气炸锅不少还在国际版拼多多买的
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Heefan:
只要能外包的都外包,没有什么是外包解决不了的。
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南洋哏儿都杨小姐:
做饭的 要不湿巴刹那些卖什么呢 公寓没有烟道,而且吃饭的地方多,要求别太高几块钱就完成一餐。
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知乎用户1q2sL6:
想吃直接买就可以了,自己做费时费力还不讨好,有那个时间自己休息一下或者干点别的不好么?
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湖南人在美国:
人家外面吃饭成本很低呀!而且干净,卫生,便宜,不敢参假,那边法律法规很严格的。
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