momo：

能喝出味道不同，烘培区别很明显，基本能猜到南美和非洲产地，个人会更喜欢略带点酸口的风格。

但肯定喝不出价格差距来。

momo：

能喝出味道不同，烘培区别很明显，基本能猜到南美和非洲产地，个人会更喜欢略带点酸口的风格。

但肯定喝不出价格差距来。

可帕滴子叩：

人的舌头训练的好能当劣化版液相用，几个不同种的咖啡怎么可能喝不出来

老仙女：

可

冷狗：

不能，主要靠闻，捏起鼻子灌都一个味，底味就是苦加酸。

丁啊丁：

可以。

尤其是手冲。

作者：兔纸在路上
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对于我这种非专业，主要是感觉只要依赖于一起喝咖啡的人。

最近参加活动意外获得咖啡胶囊机。生活的仪式感都是自己创造的。

开始在家自己做咖啡，今天做的是橙C美式，分层很好看，味道也很不错。

我在那感叹真好看，自我陶醉，队友结果说就是密度不一样的而已。

瞬间破防。

辽北保镖范老舅：

能，只要你别拿这个为借口瞧不起那些没条件喝好咖啡的人或者喜欢的咖啡口味和你不同的的就行。

white1dance：

只要你的感官系统运作正常，那就能喝出区别。但是能否准确描述出区别，这个不经过系统训练是很难的。

作者：其食不一样

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我一般不喜欢喝咖啡，在我第一份工作的时候工作压力大，晚上睡不好，一到下午就犯困。同事说喝咖啡可以对抗春困，刚好办公室有速溶咖啡，于是人生第一次喝了咖啡。喝完后给我的体验核心就是一个字——苦。因为未加糖。对我来说，咖啡的功能性（提神）并不是因为咖啡有这个功能，而是因为咖啡太苦而让因意消失了吧。

这时候如果有人跟我说他能喝出“花果香”，我肯定会觉得他在故弄玄虚。

第二次喝咖啡是在一家真正的咖啡馆：我点了一杯手冲，咖啡师问“要哪种豆子？”。我随便选了一个，结果端上来一杯闻起来有果酸味，喝起来不像“传统咖啡”那么苦的液体。我这次发现了“酸味”：原来好的咖啡不是只有苦，还有明亮的酸，像水果一样。我第一次在包装上看到“耶加雪菲”带着茉莉花、柠檬的说明，并且真的在杯子里若隐若现地捕捉到了那种感觉。给我的感觉是真的有点不一样。

之后几次品出咖啡的不同风味后，我的胃蕾被慢慢调动了起来。

埃塞俄比亚的耶加雪菲，记住了那种柑橘、茉莉花的清新感。后来又试了印尼的曼特宁，它的口感厚重、低沉，带有草药、巧克力的风味，几乎没什么酸味。

所以，咖啡不仅能喝出不同，而且这种“不同”是一个巨大的、充满乐趣的风味。

一开始，我觉得咖啡只有一种味道：苦。后来，我发现咖啡有两种味道：苦的 和 酸的。再后来，我发现咖啡有无数种味道：花香、果香、酒香、茶感、坚果、巧克力、焦糖……

这就像品酒、品茶一样，不是一个凭空想象的能力，而是一个通过对比和实践，不断训练和唤醒味觉记忆的过程。

锦小乐：

我不会用专业术语，只知道：

酸不酸（这个最明显）

厚不厚（只可意会，我不会描述，就好像芒果汁喝起来比橙汁厚，牛奶喝起来比燕麦奶厚）

有的喝起来有股烤地瓜味

有的有点黑巧克力味

还喝过一次感觉有点栗子味

各有不同吧

长少年：

淘宝辛鹿，买十种口味混合装挂耳，要是觉不出不同，可以用来灌肠

矿泉水都能喝出不同

小米加步枪：

我就是属于山猪吃不了细糠的...一些精致的咖啡馆，瑞幸，星巴克，库迪，包括自己买摩可纳冻干粉等，包括罗森等便利店的咖啡，都尝试过，感觉自己喝不出大区别，一些好喝的咖啡也说不出个所以然的感受。

tom2020：

阿拉比卡咖啡豆好（同等级）

德芙纵享丝滑：

外边牌子冰美式，说实话，能喝出的只有烟熏味和咖啡浓度的区别。至少我喝过这么多牌子，没有能喝出很明显的区别。虽然说有好喝不好喝之分，但是大致上就是这两个方面。

但是，我买的这个咖啡粉，就算是速溶咖啡，我确实能在不同的美式中喝出不一样的感觉。就比如说柑橘味，或者木质味，果香味，或者是坚果的味道。

所以我如果有冰块，我就不会去买外面的咖啡了。

还有刷到一个家居视频，然后想会不会我以后会买咖啡机？

我觉得不会，因为我觉得咖啡是一个快生活的代表。我从来没有闲情雅致，说是什么泡杯咖啡，慢慢的品味，然后在那儿看书，或者是干别的事情。

健康机构建议，成人每日咖啡因

摄入最好在210~400毫克之间。大概是什么概念呢？通常一杯150ml的咖啡，约含100mg咖啡因～所以一天最好不要超过四杯。

但注意啦！连锁店的咖啡往往一杯就超大份，不同品类咖啡因含量也差很多。茶也一样！红茶、乌龙茶的咖啡因偏高，而日本绿茶几乎不含。如果你本身代谢慢，又不小心喝到“咖啡因加量”的奶茶…那就真的容易彻夜“眼睛瞪得像铜铃”

晃晃悠悠：

就像喝白酒一样，懂的人自然能够分辨出不同的味道，不懂的人或者是不喜欢的人喝什么咖啡都一样。

作者：乌冬小可

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抛开什么风味不风味的，也不用有任何前置知识和品鉴能力，我就写一个很日常角度的回答。

你可以试试不添加糖奶之类的东西，就纯咖啡比较，一般的咖啡也不说要多好，兑成美式一般人能喝得下去，比如去瑞幸点杯美式啥的，你不会觉得多苦，没啥杂味，只是酸甜苦之间的平衡和一些特有的味觉感受。然后你再试一杯全罗豆的，真的拉嗓子，就是抹布泥味，比如你随便在港澳路边进一家茶餐厅，他们用的咖啡大概率都比较“传统”，点一杯“即磨斋啡”(正常人推荐热奶茶和冻柠茶)，相信我，只要不是味觉失调都能喝出极其巨大的差别，再也说不出咖啡没啥区别那种话，习惯喝稍好品质咖啡的人喝那玩意嘴巴能难受一天，不小心记住了那味甚至能难受几天，这种咖啡就是要加奶和糖喝的，盖掉那个难受的味道，老一辈很多喝咖啡的就是好这口。

至于你说加上奶就都一样了，会这么觉得也不是很奇怪的事，毕竟加奶本身就会盖掉很多咖啡的味道，以至于很糟的咖啡都变得能入口，典型例子就是越南咖啡嘛，加了奶之后说咖啡同质化是不公平的。再来比如口味比较倾向于深烘，深烘确实区别小一些，你看大部分深烘豆写的来来去去都是 焦糖、坚果、巧克力，本身风味相对就统一，去喝深烘的人很多就是追求那个感受，但还是有区别。还有一种喝不太出差别的就是速溶三合一，那玩意整包下来里面就没多少咖啡粉。而不同黑咖啡速溶即便有风味的损失也能喝出明显区别的，UCC选不同酸度的一冲来喝也很明显。

结论就是，我认为当咖啡的质量差距够大，味觉正常的人肯定能喝出区别(罗豆来说我认为加奶了也是任何人都喝的出)

那年，我什么都不懂，第一次听说了咖啡，很好奇，到了深圳以后，第一次喝了咖啡，那甜甜的带有苦味的味道，让我难忘，细细的品味着，然后，晚上就悲剧了，一个晚上都没有睡着，难受了！但有新奇的满足！

后来，在办公室里，有同事请客，我又喝了拿铁咖啡，这次好多了，我也有点喜欢那种甜中带苦的味道了！这时，感觉有点平常了！

然后，就有了更多的喝咖啡的机会了，这时就感觉很平常了！

但咖啡中，不同的咖啡，其味道自然有不同！同时，喝咖啡时就像喝酒一样，跟不同的人在不同的地方喝，其味道自然各有不同的！

作者：小米

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冷漠小圆子：

咖啡豆种类、烘焙程度和冲泡方法不同，味道自然千差万别。就像火锅底料，不同配方味道大不同。

有太阳的下雨天：

好的咖啡豆得有点水平可能才能品出来，一般人感觉只有烘焙程度特别明显。浅度烘焙酸味明显，深度烘焙苦味明显。

但是你磨成粉热冲，或者买冷萃的粉或者液，两者味道就明显又不一样了。

连锁咖啡一般可能会选中度烘焙的豆子，冲出来酸苦平衡，最符合大众口感。

作者：云朵家居生活馆
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答:因咖啡豆的原料不同，做法速溶，现磨等口感也不同。

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你让我品什么咖啡高端什么低端我是品不出来的。

我只是一个咖啡因爱好者。

年轻时想装逼学时髦，搞过一套虹吸壶，自己买豆子自己磨了自己煮。

确实要比速溶的好喝得多。

但是，麻烦！

所以喝得最多的还是速溶的。

就是速溶也能喝得出来那些明显的啊。

早期我喜欢喝麦氏的，麦氏的香味浓。

那时候我对鸟窝是看都不看一眼的。

但是麦氏慢慢的变了，越来越不香了。

现在的麦氏香味降到了和鸟窝同一个档次，价格比鸟窝还高。

于是就开始喝鸟窝了。

作者：水仃

链接：https://www.zhihu.com/question/1967634177982702374/answer/1972598950134552174

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松子：

药渣子都一个味，加糖就不同

半帘诗梦：

最起码苦咖啡和加糖加奶的味道明显会不一样吧，嘻嘻

别管闲事：

本人不爱喝咖啡，偶尔喝过的几次，也是觉得味道真的各不相同。

我朋友特别爱喝咖啡，我就跟着蹭喝过几次。我平时并没有喝咖啡的习惯 ，所以对此并没什么研究，不像我这个朋友，咖啡什么豆什么豆的，讲究的不行。不过这咖啡对我这种外行人来说，还真是味道各不相同，味道有的闻起来醇香厚重，有的清淡微苦，有的还有略酸的味道，喝起来也是。

作者：卡哇伊叽皮
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没喝过贵的，只买过便宜的。

做法都是摩卡壶，或者装进挂耳袋子里，冲冲就完事了。

个人感觉深度烘焙的比中度的好喝，中度的就是有点酸，不是很喜欢。

牛马要的是咖啡因，所以哪个便宜，哪个好入口，我就喝哪个。

至于价格，反正都是便宜货，感觉都差不多。

但是今年咖啡豆好像都涨价了。

1斤30.5元。

上面这个，25年11月12日到货，今天13日，装了点到挂耳里面，还没喝，下午试试。

喝完了，一斤31.5元。日常一斤40元，我是不会买。

上面这个喝完了，印象里红色标签那款比灰色标签那款好喝，但是也没多香吧，胜在便宜，一般其它咖啡豆太贵了，我就买这个。反正苦苦的，就是为了补充咖啡因。如果超过40元，我宁愿尝试一下其它款。

买的时候一斤30多咯。现在一斤50多

25年4月买的，不好喝，喝不惯中度的。。。喝了很久，老难受了，便宜我也不买了。

一斤34元咯，现在一斤五六十

这个好像还挺好喝，25年2月买的，现在买不到便宜的，再没买过。比幸鹿好喝。

一条1元，薅了40条，当时最高可以薅200条，想想算了。现在顺手购好像只能1条了。

这个好像也还可以，25年1月买的，比幸鹿好喝。

最便宜的时候1斤20多，但是现在1斤五六十

这个也还可以，和上面两款比也不错，24年10月买的，现在买不起，比幸鹿好喝。

中度烘焙，喝不来。酸呢。

便宜我也不买，中度的就是酸。

对牛马来说，我买的这些感觉都差不多，便宜的像幸鹿确实一般，奈何便宜，为了补充咖啡因，也能喝就是了。

其它贵一点的，感觉都还行，喝不出啥差异，也不讲究。

再者重度烘焙

比中度的好喝。

中度酸的确实喝不来，我宁愿焦苦一点。

实在是没喝过贵的啊。

说实话我也喝腻了。牛马太穷了，便宜的话就买点吧。。。

zchanning：

每次看到这种问题就庆幸自己味觉可能没有那么敏锐，简直是先天省钱圣体

真的不一样口感。

平常买瑞幸咖啡喝，这种咖啡个人感觉更偏向于奶茶一类，咖啡那种香醇感并不浓烈。

其次就是偶尔奢侈一把喝的星巴克，它的口感更厚重一些，能感觉到咖啡，喝一口是能感受到咖啡粉被风刮起来，你闻到的。

我喝过，个人感觉咖啡味最醇厚的，就是南京德基广场负一层的一家咖啡店，那喝一口完全就是咀嚼咖啡豆，感受到它烘焙过程（当然没有那种咀嚼感，只有那种厚重感）。

作者：赚钱娶媳妇

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何生相伴：

喝咖啡就跟喝茶一个意思，长期喝茶，品茶的人可以分辨出不同茶叶，茶水的味道，季节采摘，制作的工艺。

一个长期喝咖啡，品鉴咖啡的人，也是会有一样的效果。这就是一个人长期专注某些事物，又不断学习、专研、总结后得出的结果。这种结果会在长期积累中获得。

所以能喝出不同不足为奇！

生活也好，职业也好，事业也罢。

一个人长期专注某些事物或某件事，不在乎别人的判断与言论，把坚持不懈当成自己一生的追求甚至习惯，坚持长期价值与时间的长期性。

很多业余会变成专业，而这种专业久而久之容易变成自己独有的信仰。别人是没法超越的。

我这段时间一直在跑京东秒送的全职，京东是全额帮骑手购买五险一金的，算的上是良心企业。

我每天坚持跑外卖8个小时，所得200元左右，钱虽然不多，但时间相对自由，工作内容简单。这个就是时间、个人精力与个人年纪有很大的关联，当有一天跑不动时会留下怎么办的后遗症。

因为时间自由，更多的可以做自己喜欢做的事情。

有人说当我们足够努力，总会有回报。

我想说的努力是没错，但很多东西方向、方法不对，选择不对努力白费这是事实！

就拿跑外卖这件事来说，无论你跑多少个外卖，跑多少个时长一天按照东莞的水平也就是300左右，但需要的时间需要10+个小时，甚至更长。

很多年轻人拿着自己的生命在做赌注，却不愿意学习新的技能与知识。

这种坚持会随着时间、年龄的增长变得浑身无力。

当我们有所选择，坚持自己的价值观与长期主义，专注自己喜欢，做有价值的选择时。把坚持变成长期习惯，利用时间价值，即使不太努力也能变成专业专家，而这种坚持专注往往能给他人与自己带来成长的价值。甚至是财富！

张知：

对。咖啡加上奶，会影响口感。这就是为什么同样的茶叶，不同的水煮出来的口感会有微妙的不同。

而口感来自于敏锐，专业与阅历。