某知乎用戶：

确实多，徐汇区徐家汇街道某个不入流的社区级购物中心里，居然藏龙卧虎塞了4-5家咖啡馆，我都不知道上海居然需要这么多咖啡馆？？
对了，我也是上海人。

某知乎用户​：

因为上海的白领们太喜欢喝咖啡了。可以不吃饭，但咖啡一定要喝的。你去写字楼里看看，午饭时间，下午茶时间，多少人在喝咖啡的就知道了。

作者：Marmelade酱
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咖啡喝过，抽到啥喝啥的咖啡你喝过吗？听说最近M Stand家新出了款棒棒糖盲盒，让我来康康这是啥。
【店铺信息】
⚪️店铺名称⚪️M Stand(上海华山路店)
⚫️店铺地址⚫️上海市华山路1126号
营业时间 07：00-19：00
棒棒糖盲盒
怎么抽？
一进门就被棒棒糖盲盒的宣传画报吸引，店员给我递上了个小盒子，棒棒糖盲盒包括五种口味：柑橘、榛果、伯爵、百香果和覆盆子。我抽到的是带有淡淡清香的柑橘味。口味如何，有点期待。

棒棒糖拿铁怎么喝？
剥开锡纸，将棒棒糖放入拿铁中，等待约30秒棒棒糖就会融化在其中。喝上一口，拿铁的醇香和柑橘的清香融合在一起，让人意犹未尽。

以假乱真的栗子蛋糕
这个栗子蛋糕做得也太逼真了吧？！让人舍不得吃呢。松脆的巧克力外皮，甜度刚刚好的内馅，和棒棒糖拿铁绝配。

彩蛋 
据说运气好的话还能抽到大于商品价值的惊喜礼品。还等什么？赶紧来M Stand抽盲盒吧！

作者：雨融YUKON
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咖啡对于一些白领来说，绝对算是必需品之一了，毕竟每天上班工作，似乎或多或少都会买一杯咖啡来维持自己的状态。在此之前可能人们会觉得，西方人对咖啡可能会更依赖一些，但是根据最新的数据显示，咖啡店最多的城市可不是西方的纽约或者伦敦，而是咱们所熟知的上海，数据显示全市咖啡店数量达到了6913家，覆盖全市的各个大街小巷。










相信如果你去过上海旅游，那么你一定会发现，在这座城市里有一大堆各式各样品牌跨界入驻的咖啡馆，除了平时我们经常能见到的那些，很多大企业也都来到这里分一杯羹。那么究竟是为什么使得这里的人如此爱咖啡呢？雨融个人觉得，一方面是因为一部分上海本地人比较喜欢精致的生活，而在上海有很多咖啡馆都是相当精致小资的代表，咖啡配上蛋糕甜品，似乎就这样受到了不少人的喜爱。










另一方面则是这座城市本身就是咱们国家的财政支柱之一，GDP超4万亿，所以在这座城市聚集了大量的企业，自然也就有大量的人在这里工作，不管是白领还是蓝领，哪怕是从这座城市2489万的基础人口来看，这里也的确也足够有消费大量咖啡的实力，自然而然咖啡店的数量也就变多了，还有就是平常来到这里旅游出差的人，也往往会因为咖啡店的精致小资而被吸引。










要知道，上海的第一家专营咖啡店，早在1866年就出现了，起初其实就是主要满足外国人的需求，直到后来才慢慢的越来越多，并且养成了后来的咖啡文化
。也就是说，上海人爱咖啡可以说是爱到了骨子里，因为国内每年人均喝咖啡的量只有4杯，但是上海却可以高达20杯，毕竟舶来品的咖啡与当时本地人的时尚高端的消费理念非常贴合，自然就吸引了越来越多的本地人爱上它。










有趣的是，虽然这里的星巴克全国最多，但是这里咖啡店更多的是精品咖啡
，而不是那些连锁店咖啡店，各种各样大大小小的精品咖啡店组成了上海庞大的咖啡店数量的主力军。有的注重技术，有的注重于咖啡师，也有的侧重于性价比与快餐式，可以说是五花八门，如果你是一个咖啡爱好者，那么如果你在上海旅游，绝对是宛如身处天堂一般快乐。






当然，上海的魅力也不仅仅只有咖啡哦，作为一座国际大都市，这里的很多文化和景点开发都挺成熟的，是一个可以感受新时尚和风潮的地方。这里也有很多其他的景点去打卡（虽然景点里也基本上处处有咖啡馆），比如可以去目前中国的最高楼上海中心大厦
的观景台打卡一下俯瞰整座城市的感觉，整座国际大都市都在你的脚下，天气好如果去看夜景效果则更加震撼哦。










不过，常有人说上海是充满了现代化也容易让人觉得陌生的城市，不知道你是否喜欢这里的咖啡文化，以及这座城市本身呢？

欲辨已忘言：

其实感觉咖啡文化和大杨浦关系不大，阿拉杨浦工人小囡小时候最多喝过乐口福。。。

某知乎用户：

因为共产党宣言是在咖啡馆里写成的呀

andrew lu​：

很讨厌咖啡。。。机，太吵

歪歪：

80%以上都是云南的咖啡豆。

作者：羽林空间设计
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比较多是网红咖啡店吧，上海有许多小的咖啡店铺。比如我们公司（建国西路316弄）附近，建国西路、太原路一带就有OPS cofe、Eleven 深坑咖啡、%Arabica、
小众咖啡有R.S Cafe、M stand、言一珈琲、Cafe Maigo、面积只是10-30平，随处可见。50米的距离就有一家咖啡店，魔都人民喝咖啡是有多便利。

“等等，朋友圈先吃！”
这句话席卷了绝大多数年轻人的生活。年轻人热衷于打卡拍照发朋友圈，其实这种现象随处可见。

为了吸引更多打卡人到店，成为社交媒体上的焦点，不少咖啡馆在装修上下功夫。设计装修周期较快，位置选的比较好，很多咖啡店成为网红打卡店。

嘎嘎嘎​：

没有午休，社畜喝的不是洋饮料，是提神冲剂

燕赵义士：

因为喝咖啡高雅，吃大蒜低俗，作为自认为高雅的上海人，或者自认为是上海人，都以喝咖啡为荣，吃大蒜为耻

没故事的妖怪：

兄弟我去咖啡馆纯粹是喜欢一个人很多，但是又不用跟他们说话的地方，（所以我也很喜欢图书馆）。另外还能带着电脑在里面愉快的玩耍（图书馆里敲键盘鼠标在我看来有点没礼貌了，虽然看见不少人这么干）
PS：我在咖啡馆里买的最多的东西，热牛奶

金导：

全球最多？啥时候把越南流浪到外星系去了？

为啥不提奶茶店呢？比咖啡店多1000家以上。个人觉得原因有很多，我举几个：
1.上海算是国内少有的能说是消费驱动的地方，有需求才有供给。
2.上海人并不喜欢串门，反倒喜欢在外面喝茶或者喝咖啡聊天。一方面省得招待前后收拾家里，一方面房价贵，很多人家里是蜗居。
3.上海培训机构众多，大多是在商场里的，陪读家长需要这种消磨时光的场所。


作者：太难了
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喝个咖啡需要啥文化？纯粹就是咖啡对于上海是必需品，喝的人多所以开的店就多。
我纯粹把咖啡当成一个饮料看，能提神能续命，一杯冰美式可以让我从浑浑噩噩到头脑清醒，还能消肿，哪个饮料能替代？没热量，减肥也能喝，上海很多人都有容貌身材焦虑，喜茶乐乐茶霸王茶姬是好喝但经得起天天一杯炫的吗？
拿铁虽然提神效果没美式那么好，但味道比美式温和多了，有饱腹感热量也不高，同样也是一个好的饮料。
再然后也是最重要的，现在咖啡的价格已经比五年前便宜很多了，要知道2017年我刚工作的时候星巴克可不像现在这样各种活动，除了每年生日送你一杯以外就没了，也没这么多竞争对手，我最喜欢的馥芮白当时大杯价格是37块，跟现在瑞幸9.9，manner自带杯澳白10元的价格一比简直属于天价了，自从咖啡打价格战以来，咖啡最大的问题：价格贵（主要因为星巴克）也变得不是问题，我自带个杯子去manner一天可以只花20元喝到一杯冰美式一杯澳白，这在上海来说简直是便宜的不能再便宜的消费了，要知道全家的三得利乌龙茶一瓶也得卖到5.5元。


作者：Aning
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mwdgh7​：

提神醒脑，以便于熬夜学习/工作。

Jessie：

因为很多人像我一样可以不吃午饭，但必须有咖啡。早上到办公室一杯，中午再来一杯，周末在家自己煮一杯。

贰叁​：

因为人又多，兴奋剂又卖不到。

某知乎用户：

因为咖啡比较商务呗，你去拜访客户可以带几杯咖啡，带可乐或者奶茶就有点不太正式。

戢羽的自留地随：

说明上海打工人巨多，每天工作忙碌、休息不好而且压力大。

江浔​：

啧啧
一群人在努力论证上海人喝的不是咖啡而是糖水
那些便利店费那么大劲买商用咖啡机真是傻
明明买几箱雀巢三合一就能糊弄过去的

不听慢歌：

因为上海的人多，特别多，仅此而已。

Ruska：

虽然上海的咖啡馆很多，但我还是不得不说，好像没有什么卖生豆的店，也没有太多喝冰滴咖啡的店。手冲咖啡有一些但也很少。自己手摇烘焙咖啡的店也很少。

Iris​：

我记得2021年高考全国乙卷地理大题有一问跟你这问题差不多

赞美遥远​：

根本原因就是上海人收入高，喝咖啡算是比较高档的日常消费，只有比较高的收入水平才能支撑，所以一个城市咖啡馆数量多的根本原因就是居民兜里有钱。

查尼斯之门​：

同问 我在静安区走了几个路口 东南西北四个方向每条路上都有装修很不错的咖啡店
但我从没见里面有过客人，不知道他们怎么盈利 莫非都是靠外卖？

茅延安：

你这么说，问过百京老头谭彼得了吗

上海有个屁的咖啡文化。
奶茶店更多，为什么上海开了这么多奶茶店？上海有什么特殊的奶茶文化？
网红（咖啡、奶茶、蛋糕、甜品……）店都一个套路：搞个漂亮装修，做点品牌营销，找点人排队，小红书多找人发几篇，自然而然就有冲头（上海话，意同韭菜）会赶着去的，要是碰巧口味和逼格对上了周围商圈的消费习惯，就多开几年，大赚特赚，对不上就亏钱关门，2个月就能开一家新的。


作者：ZY是也
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直接原因是因为台商、东南亚华侨深度垄断咖啡豆种植业，顺手在上海铺货铺出来的，过去江浙地区的星巴克是星巴克和统一合资的企业
至于为什么上海咖啡店绝对数量多
一是因为上海城市大，纽约伦敦东京比上海小多了，按街区密度，上海咖啡店密度显然没有香港高
二是大多人家里没有体面的客厅，催生这类公共客厅的广泛需求
三是从店面租金角度看，店东开店被迫选咖啡店、日料店这类高毛利的生意。说不准日料店师傅以前就是做卤大肠的。但是受过去计划价格祸害，最广泛的受众客群就不接受高价中菜、茶座。只能开一些伪洋馆子，比如卖油条粥的炸鸡店；卖花茶乌龙茶的咖啡店之类


作者：知乎用户sehIIL
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罗夏：

因为上海是食利阶层，收租者，和社畜群体都很庞大的城市。
咖啡完美的满足了以上的需求。