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食譜，又稱菜譜，是記錄料理烹飪方式的文件。現代的食譜內容通常包含料理名稱、料理所需食材及份量、料理器具、烹調步驟與技巧、料理所需時間和成品的份量等，有些食譜還會標示成品的保存期限。現存最古老的食譜來自...
  
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