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檔案靈魂料理(英語:Soul food)是一種民族融合菜餚,一開始為十三殖民地時期在殖民地南部農場進行種植工作的西非黑奴所食用。係源自非洲黑人的核果、種子、豆類等原生種食物,夾雜了歐洲殖民者在美洲新大陸...
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