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但馬牛（たじまうし）是兵庫縣內生產的黑毛和種的和牛。符合神戶肉流通推進協議會等級基準的牛肉，稱作但馬牛（たじまぎゅう）。
滿足以下全部條件者稱作「兵庫縣産」（但馬牛）。
血統：以兵庫縣的縣有種雄牛歷...

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